中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）為貫徹落實(shí)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》，保持對(duì)河豚魚及其制品監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開展河豚魚及其制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過(guò)廣泛宣傳、強(qiáng)化監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法等舉措，重拳出擊強(qiáng)監(jiān)管保安全，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾飲食安全。

廣泛開展宣傳培訓(xùn)。開展培訓(xùn)41場(chǎng)次，培訓(xùn)各類經(jīng)營(yíng)單位1192人次，發(fā)放宣傳資料及單頁(yè)2000余份。各市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合當(dāng)?shù)厥乘幇厕k組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位、水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、固定辦酒場(chǎng)所負(fù)責(zé)人等開展專項(xiàng)整治工作培訓(xùn)會(huì)，切實(shí)提升法治意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，積極營(yíng)造共同抵制生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違規(guī)河豚魚的良好氛圍。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度。共出動(dòng)執(zhí)法人員625人次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位845戶次，發(fā)放《關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)河豚魚及其制品的通告》933份，簽訂《禁止經(jīng)營(yíng)河豚魚及其制品承諾書》758份。以餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶等單位為重點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)河豚魚及其制品行為的整治力度，有效落實(shí)了食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任。

嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。已對(duì)6戶違法經(jīng)營(yíng)河豚魚及其制品的個(gè)人或單位立案調(diào)查，共計(jì)收繳不符合要求的河豚魚及其制品44.13公斤，對(duì)本次專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)河豚魚及其制品行為，涉嫌犯罪的一律移交公安部門追究刑事責(zé)任，公安部門已刑事拘留4人，有效震懾了違法經(jīng)營(yíng)者。

下階段，將采取聯(lián)合檢查、錯(cuò)時(shí)執(zhí)法、突擊檢查和飛行檢查等方式繼續(xù)加大監(jiān)管力度，繼續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，杜絕違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)河豚魚及其制品行為，全力保障市民飲食安全。