中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國(guó)）為切實(shí)加強(qiáng)2024年秋季學(xué)期校園食品安全工作，推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治走深走實(shí)，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)強(qiáng)化“三個(gè)導(dǎo)向”，開展秋季開學(xué)學(xué)生用餐專項(xiàng)檢查，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化問(wèn)題導(dǎo)向，深入開展食品安全檢查。通過(guò)學(xué)校自查、雙隨機(jī)檢查和日常監(jiān)督檢查相結(jié)合方式，圍繞學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、“三防”設(shè)施設(shè)備配備、餐具飲具清洗消毒及食品采購(gòu)、貯存、加工等方面開展全項(xiàng)檢查，進(jìn)一步消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生飲食安全。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊彬會(huì)同永豐街道副主任盧光耀對(duì)上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)附屬松江實(shí)驗(yàn)學(xué)校、上海視覺藝術(shù)學(xué)院附屬松江實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展食品安全檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備配備、“三防”措施落實(shí)、食品加工貯存等方面，要求學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，打造校園食品安全標(biāo)桿。

強(qiáng)化責(zé)任導(dǎo)向，加強(qiáng)學(xué)校食品安全培訓(xùn)。會(huì)同區(qū)教育局在開學(xué)前召開校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)專題會(huì)，通報(bào)專項(xiàng)整治發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，部署專項(xiàng)整治下一步重點(diǎn)工作，并從食堂“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒、操作衛(wèi)生規(guī)范等方面開展培訓(xùn)指導(dǎo)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂日常管理。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢效能。結(jié)合秋季學(xué)校專項(xiàng)檢查，針對(duì)學(xué)校食堂食品原料、餐飲具等開展監(jiān)督抽檢，委托第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，加強(qiáng)不合格食品處置，抽檢結(jié)果將在政府網(wǎng)站公布，接受公眾監(jiān)督。

下一步，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)檢查，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢校園食品安全底線，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。