中國食品安全網(wǎng)訊（周福強）清明節(jié)期間，青海省海西州統(tǒng)一部署，各成員單位齊抓共管，細化責任、強化措施，履職盡責，認真落實清明節(jié)期間食品安全整治和疫情防控工作，做到五個到位，確保了“清明節(jié)”期間全州食品藥品安全和穩(wěn)定。

安排部署到位，層層壓實安全責任。結(jié)合當前“新冠肺炎疫情防控”要求，州政府食藥安辦制定印發(fā)了《關(guān)于做好2020年清明節(jié)期間食品藥品安全工作的通知》，從增強責任意識，強化聚集性活動的管制、突出重點領(lǐng)域，集中整治重點品種和環(huán)節(jié)、開展綜合整治，壓實食品安全監(jiān)管責任、加強應急值守，及時報送動態(tài)信息四個方面進行了安排部署，各地區(qū)各部門結(jié)合當?shù)貙嶋H，研究制定了具體工作實施方案，層層壓實安全責任，做好食品安全整治和疫情防控工作工作，做到了職責明晰、任務明確、責任到人、執(zhí)法到位，確保了節(jié)日期間食品安全，全州清明節(jié)期間未發(fā)生食品藥品安全事故。

責任意識到位，強化聚集性活動管制。依據(jù)省政府新冠肺炎疫情防控通告相關(guān)要求，本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，清醒認識當前面臨的防疫形勢，以保平安、促發(fā)展為宗旨，嚴格落實黨政同責、部門監(jiān)管和生產(chǎn)經(jīng)營者主體三方責任，嚴禁借掃墓、團拜等理由進行集體聚餐等人員聚集活動。對食品經(jīng)營單位集中的街區(qū)、餐飲店、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)部和建筑工地等重點場所，尤其是城鄉(xiāng)結(jié)合部加強檢查次數(shù)，嚴格落實《農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全工作管理辦法》，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員挨戶排查，防止出現(xiàn)農(nóng)村家庭節(jié)日期間集體聚餐現(xiàn)象，邊檢查邊宣貫防疫政策，堅決防止發(fā)生聚集性食品安全事件或聚餐性疫情。

宣傳教育到位，提高食藥安全意識。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、村、社區(qū)食品安全信息員充分借助微信微博、商戶電子屏等媒介，利用轄區(qū)公共場所宣傳欄，加強對“清明”期間食品藥品安全工作的綜合報道和食品藥品安全法律法規(guī)的宣傳，大力普及食品安全知識；各校（園）積極開展“小手拉大手”活動，利用主題班會、致家長一封信、宣傳欄、校園微信及班級微信群及時推送節(jié)假日安全提示、食品安全法的講座等活動，各幼兒園利用網(wǎng)絡開展行為習慣養(yǎng)成課，中小學利用健康課，高中利用衛(wèi)生課，將食品安全知識融入到學生的學習生活中，增強學生的食品安全意識；積極倡導學生遠離“三無食品”“垃圾食品”“辣條”低廉食品，倡導健康的飲食,養(yǎng)成綠色、健康、安全的飲食習慣，樹立健康意識。強化家校互動，共同筑牢食品安全風險，讓家庭樹立“文明祭祖、安全第一”食品安全觀，預防發(fā)生集體中毒事件發(fā)生。

集中整治到位，突出重點領(lǐng)域重點環(huán)節(jié)重點品種節(jié)日期間，各地區(qū)各部門集中骨干力量，采取有效有力措施，突出整治重點，加大對食品藥品市場排查檢查巡查力度，取得了明顯成效。緊盯“菜籃子”。農(nóng)牧部門加大對生產(chǎn)基地的抽查的力度。共快速抽檢蔬菜樣品14批次134份，抽檢合格率達到99%以上；“瘦肉精”共抽樣檢測30份，其中牛12份，羊18份，所有檢測的結(jié)果全部呈現(xiàn)陰性。做好非洲豬瘟防控工作，共采集樣品20份送州動物疫病預防控制中心進行非洲豬瘟檢測，結(jié)果全部為陰性。

緊盯“米袋子”、“肉盤子”。市場監(jiān)管部門按照“保供應、保質(zhì)量、保價格”要求，對全州農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等開展了與群眾生活息息相關(guān)的米、面、糧油、肉類、酒類、水產(chǎn)品、豆制品、兒童食品、水果、乳制品、糕點、邊銷茶等重點品種的專項檢查。積極組織貨源，豐富節(jié)日商品。節(jié)前提醒商戶積極組織貨源，保障節(jié)日供應，尤其是蔬菜、肉類，要求商家進行合理儲存、定期盤查，及時處理不合格食品；規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，把好質(zhì)量關(guān)。嚴查無“三無食品”、假冒他人廠名，廠址質(zhì)量標識進行生產(chǎn)及生產(chǎn)過程中摻雜使假，以假充真，以次充好等質(zhì)量違法行為。展開宣傳教育，強化責任意識。向食品經(jīng)營戶宣傳食品安全政策、法規(guī)，提醒從業(yè)人員及時辦理健康合格證明，索證索票，堅決遏制囤積居奇、哄抬物價；加大檢查頻次，開展檢驗檢測。全州各地區(qū)共開展聯(lián)合執(zhí)法13次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家、農(nóng)貿(mào)市場61家次，超市24家次，食品經(jīng)營戶3400家次，食品生產(chǎn)加工點160家次，學校食堂25家次，餐飲單位2159家次，藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)120家次，發(fā)現(xiàn)問題113條，現(xiàn)場整改30條，限期整改93條，完成限期整改30條；共抽檢蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測27批次（檢測結(jié)果未出）；快速檢測57批次，合格率100%。

應急值守到位，有效處置投訴舉報和輿情。期間，全州各地區(qū)各部門堅持領(lǐng)導在崗帶班，確保值班人員24小時堅守崗位，保持通訊聯(lián)絡暢通，帶班領(lǐng)導和值班人員不得擅自離崗，堅持重大事項報告制度和監(jiān)管信息上報；保持12315舉報電話24小時暢通,及時受理和處置消費者投訴舉報12件，確保了群眾舉報和突發(fā)食品安全問題得到及時有效處理。