中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，做好春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生開(kāi)學(xué)第一餐。近日，青海省果洛藏族自治州瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局、縣教育局、縣衛(wèi)健局開(kāi)展2024年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作，推進(jìn)全縣校園食品安全工作穩(wěn)定向好。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)管局供圖

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、索證索票制度、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲用具清洗消毒、食品加工、食品添加劑使用、從業(yè)人員管理培訓(xùn)培訓(xùn)、食品儲(chǔ)存措施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行等情況。同時(shí)，執(zhí)法人員要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全管理主體責(zé)任，切實(shí)執(zhí)行食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格落實(shí)食品安全防范措施。

下一步，瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將不斷壓實(shí)食品安全責(zé)任，持續(xù)開(kāi)展食品安全隱患排查行動(dòng)，全面提升校園食品安全日常監(jiān)管水平，筑牢學(xué)校食堂及校園周邊食品安全防線。