中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳德元 熊付鑫 記者張坤）“一年四季講質(zhì)量，一日三餐有安全”。寒露，在安義，農(nóng)戶搶抓農(nóng)時(shí)忙秋收，田間地頭一派繁忙采收景象，采好的農(nóng)產(chǎn)品裝車運(yùn)輸供給到各地。為確保農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量安全，安義縣多措并舉筑牢“安全網(wǎng)絡(luò)”。

安義縣東陽鎮(zhèn)徐埠村某公司蔬菜大棚農(nóng)戶采收現(xiàn)場(chǎng)

近年來，安義縣深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”“產(chǎn)出來”“管出來”等重要指示精神，切實(shí)做好全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，積極推進(jìn)部省共建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)省建設(shè)。自獲評(píng)為第二批省部共建江西綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)省“縣級(jí)先行標(biāo)桿”以來，安義縣嚴(yán)格按照“三個(gè)走前列、六個(gè)百分百”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，在檢測(cè)體系建設(shè)、大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建等方面著重發(fā)力，強(qiáng)化監(jiān)管能力、創(chuàng)新管理方法，進(jìn)一步提高基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。

檢測(cè)網(wǎng)：“縣鄉(xiāng)企”三級(jí)合力

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)是保障農(nóng)產(chǎn)品安全入市的關(guān)鍵手段，是確保農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭“產(chǎn)出來”到餐桌安全“管出來”的重要環(huán)節(jié)。同時(shí)，可以幫助農(nóng)戶科學(xué)種植、規(guī)范管理、提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

安義縣高度重視，積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，逐步建成“縣鄉(xiāng)企”三級(jí)合力的檢測(cè)體系，形成以縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心為核心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)站為骨干，企業(yè)自檢室為補(bǔ)充的“檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)”。

“今年，我縣總投資389.8萬元，用于新建縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心，中心按照‘規(guī)劃科學(xué)、系統(tǒng)統(tǒng)一、國(guó)內(nèi)先進(jìn)’的要求設(shè)計(jì)，配置了大型先進(jìn)精密的分析儀器氣相色譜儀、液相色譜儀等65余臺(tái)（套）。”安義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)安法規(guī)股股長(zhǎng)熊付鑫介紹，檢測(cè)中心建成后將極大提高安義縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力水平，能基本滿足全縣種植、水產(chǎn)、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)的需要，每年可為全縣農(nóng)業(yè)企業(yè)節(jié)約農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用達(dá)60萬元。

安義縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室儀器

鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面，重點(diǎn)打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站。目前，安義共建成5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其中萬埠鎮(zhèn)、東陽鎮(zhèn)、新民鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)站，先后被選樹為省部共建“鄉(xiāng)鎮(zhèn)星級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)”。鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)站均配備了相對(duì)固定的檢測(cè)場(chǎng)所和專業(yè)技術(shù)人員及開展快速檢測(cè)的儀器設(shè)備，基本滿足了鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)需要，解決了生產(chǎn)主體在農(nóng)產(chǎn)品入市前主動(dòng)送檢和開具承諾達(dá)標(biāo)合格證的便利問題，守住了“最初一公里”質(zhì)量安全底線。

企業(yè)層面，安義縣積極動(dòng)員、壓實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)全縣各大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體建立企業(yè)自檢室，從源頭上抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。在位于安義縣長(zhǎng)埠鎮(zhèn)云莊村的南昌農(nóng)谷農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司辦公大樓內(nèi)，進(jìn)門正對(duì)著的一個(gè)房間就是企業(yè)自檢室，桌上整齊擺放著快速檢測(cè)設(shè)備，墻上張貼著禁限用農(nóng)藥名錄，并落實(shí)“三上墻、三到戶”制度。企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹說：“檢測(cè)室花費(fèi)3萬元建設(shè)，在建設(shè)過程中，縣局對(duì)我進(jìn)行了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)和快檢技能培訓(xùn)。平時(shí)節(jié)假日游客來垂釣，釣上來的魚，可以在我們企業(yè)自檢室完成快檢，并可開具承諾達(dá)標(biāo)合格證?！逼髽I(yè)有地檢、主動(dòng)檢、敢于檢，不僅是給自己生產(chǎn)的產(chǎn)品上了一道“安全鏈”，也是給消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品上了一道“放心鏈”。

南昌農(nóng)谷農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司農(nóng)產(chǎn)品自檢室

智巡網(wǎng)：“數(shù)智監(jiān)管”新做法

“數(shù)智”入場(chǎng)，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管更高效。自2022年至今，安義整縣推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái)共建共用共享。根據(jù)平臺(tái)顯示，全縣已有120余家農(nóng)業(yè)企業(yè)納入平臺(tái)監(jiān)管，其中105家企業(yè)納入年度評(píng)分考核對(duì)象。有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)監(jiān)測(cè)單位，網(wǎng)格員238人。構(gòu)建“全域監(jiān)管一張網(wǎng)，全程追溯一條鏈，全面評(píng)價(jià)一幅圖”的“圖說質(zhì)量安全”新模式，實(shí)時(shí)掌握各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和綜合排名。

安義縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái)

“在企業(yè)田邊的大樹頂、路燈桿上和投入品倉(cāng)庫等地覆蓋了監(jiān)控?cái)z像頭，利用現(xiàn)代信息化技術(shù)，突破了巡查巡檢靠走的傳統(tǒng)監(jiān)管瓶頸。”熊付鑫介紹，在位于安義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一樓的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管指揮調(diào)度中心，有一塊大屏幕，坐在屏幕前點(diǎn)點(diǎn)手指，就能調(diào)取各處的畫面，可實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體在生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)巡查巡檢智能化、快反應(yīng)、全覆蓋。

據(jù)介紹，該中心總投資19萬元，按照“出亮點(diǎn)、做精品”的思路，為全市做典范、樹標(biāo)桿，提高創(chuàng)新意識(shí)，打造“安義樣板”，建設(shè)“五有五能”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管指揮調(diào)度中心。這一智慧監(jiān)管模式，不僅提高了監(jiān)管效率，還有效防范了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

安義縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管指揮調(diào)度中心大屏調(diào)取的蔬菜生產(chǎn)基地畫面

品牌網(wǎng)：“示范帶動(dòng)”打造標(biāo)桿品牌

安義縣通過組織全縣規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建工作，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，推動(dòng)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平整體提升。截至目前，共創(chuàng)建南昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范企業(yè)5個(gè)、南昌市綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2個(gè)、省級(jí)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1個(gè)、省級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2個(gè)。示范基地在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，成為全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的典范。并且，安義還積極推廣這些企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)更多企業(yè)向標(biāo)桿企業(yè)學(xué)習(xí)，共同提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

同時(shí)，加快統(tǒng)籌推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體積極申報(bào)，組織證書到期的企業(yè)進(jìn)行續(xù)證，強(qiáng)化證后監(jiān)管，不斷穩(wěn)定現(xiàn)有“三品一標(biāo)”數(shù)量。截至目前，共發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”產(chǎn)品90個(gè)，其中綠色48個(gè)、有機(jī)41個(gè)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)，2023年至2024年整體增幅和增量均創(chuàng)歷史新高。納入全國(guó)“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”3個(gè)、獲得“贛鄱正品”認(rèn)證品牌4個(gè)。

安義示范創(chuàng)建工作以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”為路徑，以農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”為導(dǎo)向，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范品牌效應(yīng)，重點(diǎn)發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范帶頭作用，提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

未來，安義將繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，不斷完善監(jiān)管體系，提升監(jiān)管能力，為保障人民群眾“舌尖上的安全”做出更大貢獻(xiàn)。