中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程昊） 為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任和管理責(zé)任，讓消費(fèi)者“點(diǎn)的放心，吃的安心”，近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)食品安全專題培訓(xùn)。

會(huì)上，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管服務(wù)科圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際案例，進(jìn)行了詳細(xì)解讀。重點(diǎn)明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)履行的法定義務(wù)和應(yīng)落實(shí)的食品安全責(zé)任，并對(duì)存在食品安全隱患的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行要點(diǎn)提醒，讓參會(huì)人員對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的相關(guān)法規(guī)和要求有了更加清晰、深入的認(rèn)識(shí)。

現(xiàn)場(chǎng)還解讀了《鷹潭市外賣騎手及內(nèi)部舉報(bào)人舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法（試行）》，鼓勵(lì)騎手發(fā)揮食品安全“前哨”優(yōu)勢(shì)，協(xié)助監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)并反饋食品安全問(wèn)題，形成社會(huì)共治良好局面。

據(jù)悉，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)品質(zhì)提升專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。