中國食品安全網(wǎng)訊（張煒?李偉）贛州是江西最大的油茶主產(chǎn)區(qū)，也是全國重要的油茶種植區(qū)，全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范市。近年來，該市把油茶產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，堅持“五做”推進產(chǎn)業(yè)活源頭、強鏈條、提品質(zhì)、樹品牌、暢營銷，形成了油茶林總面積超300萬畝，年綜合產(chǎn)值過百億元的產(chǎn)業(yè)集群，步入高質(zhì)量發(fā)展快車道。

高位推動，夯實林業(yè)基礎(chǔ)。推進油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，夯實油茶種植基礎(chǔ)是第一步。贛州市堅持高位推動，省委副書記、市委書記吳忠瓊同志親自簽發(fā)市2022年第2號總林長令，市長李克堅同志親自擔(dān)任油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長，將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作列入林長制年度考核和高質(zhì)量發(fā)展考評內(nèi)容。市政府出臺了《低產(chǎn)油茶林改造提升三年行動方案》，統(tǒng)籌安排1.5億元專項資金，重點支持油茶低產(chǎn)林改造。同時，強化科技創(chuàng)新服務(wù)，建立“1+4”油茶科技推廣人才體系，打造了100個低產(chǎn)油茶林改造提升示范基地。在江西率先將油茶采后加工機械設(shè)備納入農(nóng)機購置補貼，推廣油茶機械和水肥一體化設(shè)施。試點開展油茶樹體、油茶產(chǎn)量兩項保險，有效降低油茶資源培育經(jīng)營風(fēng)險。全面推行良種良法栽培經(jīng)營，累計新造高產(chǎn)油茶林近150萬畝；成功申報中央財政國土綠化試點示范油茶營造林項目，實施高標(biāo)準(zhǔn)示范任務(wù)8.1萬畝。有力推動油茶種植專業(yè)化、機械化發(fā)展。

做好規(guī)劃，加快產(chǎn)業(yè)集聚。把油茶和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機整合，納入《贛州市“十四五”制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》，高起點謀劃制定油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案，高標(biāo)準(zhǔn)推進油茶資源培育和茶油精深加工，促進茶油品類多元化，副產(chǎn)品多樣化、高值化，建、延、補、強產(chǎn)業(yè)鏈條。突出扶優(yōu)扶強、轉(zhuǎn)企升規(guī)，重點支持江西友尼寶農(nóng)業(yè)科技有限公司、江西齊云山油茶科技有限公司等頭部企業(yè)做大做強。著眼改造提升、規(guī)范發(fā)展，走出去向長沙等作坊規(guī)范的先行地市取經(jīng)，將茶油加工小作坊規(guī)范提升行動納入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，著力打造健康有序的油茶加工市場。同時，把茶油加工作坊作為全市小作坊示范創(chuàng)建的重點對象，明確標(biāo)準(zhǔn)、爭取資金、加強補貼，通過示范創(chuàng)建工作引領(lǐng)和帶動茶油加工點轉(zhuǎn)型升級。

做優(yōu)平臺，強化技術(shù)支撐。為了讓贛南油茶走出去，走得更遠，積極爭取國家級質(zhì)檢中心落戶贛州，解決油茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量檢驗和技術(shù)服務(wù)難題。歷經(jīng)三年努力，2021年國家油茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（江西）順利建成，填補了贛南無油茶專業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)的空白。中心獲得國家資質(zhì)認(rèn)定CMA/CAL證書和CNAS認(rèn)可證書，檢測能力包括國家資質(zhì)12種產(chǎn)品230個參數(shù)，省級資質(zhì)11種產(chǎn)品129個參數(shù)，并充分利用技術(shù)能力和專業(yè)團隊，主動上門為油茶企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)、原材料把關(guān)、質(zhì)量在線監(jiān)控、成品出廠檢驗等全過程技術(shù)服務(wù)。先后指導(dǎo)江西齊云山油茶科技有限公司等油茶企業(yè)開發(fā)了高壓瞬時冷榨膨化生產(chǎn)、茶油適度加工和副產(chǎn)物茶皂素生物農(nóng)藥利用等一批新技術(shù)，推動開展了“兩種臍橙病原真菌茶皂素復(fù)方殺菌劑的研究與開發(fā)”等一批項目研究，解決了油茶有益物質(zhì)生產(chǎn)保留等系列產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題，并累計幫助企業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員近500人次。

做響品牌，提升發(fā)展質(zhì)量。從技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)入手著力提升贛州油茶品牌“含金量”。堅持政府引導(dǎo)、政企聯(lián)動，開展國家油茶標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣項目建設(shè)，成功爭取江西省茶油及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會落戶贛州，并組建了油茶頭部企業(yè)擔(dān)綱的贛南茶油高品質(zhì)聯(lián)盟，形成技術(shù)驅(qū)動發(fā)展的良好格局。制定發(fā)布了《贛南高品質(zhì)油茶籽油》《江西綠色生態(tài) 油茶籽油》等團體標(biāo)準(zhǔn)和《地理標(biāo)志產(chǎn)品贛南茶油》地方標(biāo)準(zhǔn)，推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，奠定贛南茶油高品質(zhì)基礎(chǔ)。規(guī)范管理使用“贛南茶油”地理標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)，配套出臺贛南茶油地理標(biāo)志產(chǎn)品保護和證明商標(biāo)使用管理辦法，引導(dǎo)14家企業(yè)采用母子品牌形式使用“贛南茶油”品牌。贛南茶油連續(xù)5年登上“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百強榜”，2022年晉級5位列百強榜第49位。贛南茶油產(chǎn)品申請列入中歐地理標(biāo)志協(xié)定第2批保護清單。贛南茶油國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護示范區(qū)列入國家知識產(chǎn)權(quán)局2022年示范區(qū)籌建名單。