中國食品安全網(wǎng)（記者張坤）為提升學校食品安全保障水平，確保廣大師生吃得安全、吃得放心，近日，江西省吉安縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查行動。
執(zhí)法人員對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，督促校外供餐單位和學校食堂嚴格落實餐飲服務活動中對食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等各環(huán)節(jié)有關場所、設施、設備、人員的要求，健全學校食品安全風險防控體系，重點強化米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、“五毛食品”、辣條、膨化食品、飲料、復用餐（飲）具監(jiān)管，指導校外供餐單位和學校食堂對采購的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品嚴格落實進貨查驗要求，推動采購的食品源頭可追溯。
據(jù)悉，此次行動共出動執(zhí)法人員85人次，檢查學校（幼兒園）共165所，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題作出現(xiàn)場指導，責令限期改正，落實專人跟蹤檢查，確保問題隱患得到徹底整改，切實筑牢校園食品安全防線。
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