中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）端午將至，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開展“端午”食品專項(xiàng)抽檢工作。重點(diǎn)圍繞糕點(diǎn)（粽子）、蛋制品（咸鴨蛋，皮蛋）等產(chǎn)品，共抽檢1660批次，抽檢結(jié)果將適時(shí)予以公布。各地積極行動(dòng)，采取節(jié)前專項(xiàng)檢查、節(jié)令食品抽檢等多種措施，從食品生產(chǎn)企業(yè)、大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糕點(diǎn)店以及餐飲單位等多環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，排查隱患，全力保障節(jié)日期間食品安全，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局召開粽子（糕點(diǎn)）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全提醒約談會(huì)，督促企業(yè)強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。上饒市弋陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、九江濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展端午節(jié)節(jié)前綜合檢查，深入商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)粽子、咸鴨蛋、糧油等節(jié)令食品開展專項(xiàng)檢查。宜春市宜陽(yáng)新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局嚴(yán)查商超節(jié)日食品，守好“源頭關(guān)”；嚴(yán)管餐飲服務(wù)單位，把牢“入口關(guān)”；深入轄區(qū)內(nèi)大型商超開展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”節(jié)日專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，發(fā)揮抽檢靶向作用，織密“防護(hù)網(wǎng)”。撫州南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶12家、生產(chǎn)企業(yè)8家，深入全縣各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊。吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合吉州區(qū)局在中心城區(qū)各大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所查看食品進(jìn)貨渠道、商家索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況；核驗(yàn)散裝粽子防塵措施、冷鏈?zhǔn)称窚乜赜涗浀燃?xì)節(jié)；檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，防范“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。贛州市綜檢院重點(diǎn)抽取粽子、肉制品、蛋、奶制品等消費(fèi)量大的食品150余批次，開展食品添加劑、微生物、過(guò)氧化值、重金屬污染等關(guān)鍵項(xiàng)目檢驗(yàn)。

據(jù)悉，江西省各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督與服務(wù)，確保傳統(tǒng)美食傳遞的不僅是粽香，更是安全與信任。