中國食品安全網(wǎng)訊（南城縣市場監(jiān)督管理局 劉心宇） 為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用行為，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，切實保障全縣食品生產(chǎn)安全。近日，南城縣市場監(jiān)督管理局積極開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑專項整治工作。

此次專項整治工作重點檢查食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑；是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為；是否加強生產(chǎn)加工制作過程控制，配備符合要求的計量器具，由專人負責(zé)投料，準確稱量食品添加劑，并做好稱量和投料記錄，保證食品添加劑的使用符合產(chǎn)品標(biāo)準或者產(chǎn)品配方；是否嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度，按規(guī)定保存產(chǎn)品檢驗記錄和憑證，落實產(chǎn)品留樣制度等，對食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑的進貨、儲存、領(lǐng)用和使用進行了全面檢查。

截至目前，此次專項行動共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)5家，暫未發(fā)現(xiàn)違法使用食品添加劑的行為。下一步，南城縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展監(jiān)督、加強日常巡查，嚴格要求各大生產(chǎn)企業(yè)按照食品添加劑使用標(biāo)準使用食品添加劑，為廣大群眾營造一個健康安全的食品環(huán)境。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：南城縣市場監(jiān)督管理局

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