走進江西五豐食品有限公司，只見廠區(qū)、生產(chǎn)車間干凈整潔，工人統(tǒng)一著裝，生產(chǎn)米粉的機器正高速運轉，出絲、搓散、烘干等流程規(guī)范有序?！盁o論是生產(chǎn)操作還是食品風險管控，我們都嚴格按照質量管理體系認證的要求進行，公司生產(chǎn)的米粉2023年銷量達4萬噸，其中出口1.5萬噸?！惫救耸滦姓扛苯?jīng)理李聰介紹說。

五豐米粉是通過“圳品”認證產(chǎn)品。“圳品”是企業(yè)自愿申報，經(jīng)過嚴格評價程序，符合深圳食品標準體系要求。為打開粵港澳大灣區(qū)市場，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路，會昌縣與深圳市標準技術研究院合作建立“圳品”質量服務站，提供質量“體檢”和“圳品”申報指導等服務。目前，會昌獲得“圳品”認證的有洞頭紅紫薯、五豐米粉等產(chǎn)品。

認證認可促質量提升。近年來，會昌運用認證手段培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，同時邀請專業(yè)認證機構為農(nóng)業(yè)企業(yè)進行業(yè)務培訓，引導企業(yè)建立完善質量管理體系，開展質量管理體系認證。目前，全縣37家企業(yè)通過各類認證42項，獲批國家地理標志保護產(chǎn)品2個、國家地理標志證明商標1件、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品1個。

數(shù)字技術強質量。會昌縣與京東集團合作，打造了贛南首家京東數(shù)字農(nóng)場，讓科技化無處不在。溯源體系、區(qū)塊鏈技術、智能化管理系統(tǒng)等幫助農(nóng)產(chǎn)品種植、銷售等環(huán)節(jié)處于最好的狀態(tài)。通過建設京東數(shù)字農(nóng)場，會昌致力于打造“會昌獨好”縣域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，建立品牌認證體系，現(xiàn)已推出11個系列100個“會昌獨好”農(nóng)產(chǎn)品單品；建設全省首個京東商城產(chǎn)地倉，一批農(nóng)產(chǎn)品上線京東生鮮旗艦店。會昌縣市場監(jiān)督管理局副局長賴富生說：“運用京東區(qū)塊鏈技術數(shù)字賦碼，可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過程信息可追溯，讓消費者買得放心、吃得放心。”（劉珊伊 劉兆春）