為進一步加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管,落實網(wǎng)絡訂餐第三方平臺主體責任,規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為,消除食品安全風險隱患,樺甸市市場監(jiān)督管理局以強化常態(tài)長效監(jiān)管來規(guī)范外賣經(jīng)營行為,持續(xù)鞏固網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管成果,保障外賣食品安全,讓外賣吃著更放心。
組織美團、餓了么平臺負責人學習《網(wǎng)絡餐飲服務安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國反食品浪費法》,督促網(wǎng)絡平臺履行資質(zhì)審核主體責任,加強入網(wǎng)商戶管理,嚴格入網(wǎng)審核程序,規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者經(jīng)營行為,建立監(jiān)管部門與網(wǎng)絡平臺數(shù)據(jù)共享機制,實現(xiàn)平臺數(shù)據(jù)信息共享;落實反餐飲浪費措施,引導入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者推廣使用符合食品安全標準的可降解食品包裝材料;建立平臺內(nèi)反食品浪費管理機制,加強反食品浪費宣傳,倡導入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者標注菜品重量、規(guī)格等信息,做好適量點餐提示;建立餐飲外賣配送過程管理機制,定期組織外賣人員食品安全培訓,強化配送過程食品安全管理,逐步推廣食品安全封簽的應用;組織開展線上自查排查,重點排查入網(wǎng)餐飲服務提供者的經(jīng)營資質(zhì)是否真實有效并在主頁公示,證照是否可以準確查驗,入網(wǎng)餐飲服務提供者主頁面是否公示,店堂照片及相關信息是否真實,入網(wǎng)餐飲服務提供者主頁公示的菜品或其他經(jīng)營信息是否存在超范圍經(jīng)營等問題。




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