中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓野）隨著天氣不斷升溫，現(xiàn)場(chǎng)制售的奶茶、冷飲、果蔬汁等飲品迎來熱銷期，為加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)制售飲品監(jiān)督管理，保障消費(fèi)者飲用安全，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展現(xiàn)場(chǎng)制售飲品專項(xiàng)檢查。

此次檢查，以商場(chǎng)、校園周邊現(xiàn)制現(xiàn)售飲品店為重點(diǎn)區(qū)域，以奶茶、冷飲、果蔬汁等食品為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查疫情防控要求是否落實(shí)到位；從業(yè)人員的健康衛(wèi)生管理是否符合規(guī)定；水果、蔬菜的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄以及保存情況；檢查沖煮飲品所用果汁原漿、奶粉茶粉等產(chǎn)品標(biāo)簽是否合規(guī)；制作飲品使用食品添加劑的情況；榨汁機(jī)等工具容器在使用前是否洗凈消毒，盛裝自制飲品的飲具是否清洗消毒；凈水處理設(shè)備使用及用水是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；奶茶、果蔬汁等飲品店的廣告、宣傳內(nèi)容是否存在虛假內(nèi)容。

通過查看，個(gè)別現(xiàn)場(chǎng)制售飲品店從業(yè)人員的健康證明超過有效期限，索證索票不規(guī)范，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其整改。

延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大市民，夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長(zhǎng)繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)，應(yīng)注意飲食安全。食品經(jīng)營(yíng)主體要加強(qiáng)自查自檢，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。接下來，延吉市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大夏季食品安全檢查力度，嚴(yán)厲查處“三無”食品以及劣質(zhì)飲品，確保百姓夏季飲食安全。