中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為貫徹落實吉林省場監(jiān)管廳、長春市市場監(jiān)管局《關(guān)于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》的要求，深入排查食品安全風險隱患，確保轄區(qū)全時、全域不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品重大負面影響的食品安全事件，近日，長春市市場監(jiān)管局汽開分局組織召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動動員部署會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：長春市市場監(jiān)管局汽開分局

會上傳達了省廳、市局文件精神，明確專項行動的總體目標、重點監(jiān)管領域和實施步驟，并對工作要求進行解讀，在食品生產(chǎn)領域、食品經(jīng)營、餐飲服務、校園食品安全、進口冷鏈食品等領域重點摸排，堅決做到食品安全事故預防到位、日常監(jiān)管到位、隱患整改到位。

會議強調(diào)，要強化風險意識，加強組織領導。認清區(qū)域食品安全形勢，保持居安思危的意識，制定切實可行的工作措施，掛圖作戰(zhàn)，對標對表加大風險隱患排查力度；落實屬地監(jiān)管責任，全面排查，集中整治，守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性風險的底線；要聯(lián)合監(jiān)管提效，保障校園安全。嚴格按照市局下發(fā)的《關(guān)于進一步加強學校及校園周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》落實學期開學“首餐必查”制度，督促學校食堂及配餐單位嚴格落實主體責任，開展經(jīng)常性自查，保障環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品貯存、加工操作等環(huán)節(jié)合格達標，同時與教育部門積極溝通，聯(lián)合開展專項檢查，壓實責任，規(guī)范校園及周邊食品安全環(huán)境。要嚴格食品執(zhí)法，打擊違法行為。充分發(fā)揮 12315 平臺作用，及時受理食品安全違法行為投訴舉報，深挖細查食品違法案件線索，保持高壓態(tài)勢,，依法嚴厲查處食品安全違法犯罪行為。