中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為全面強化轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)認真履行食品安全法定義務(wù)，切實增強食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，近期，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局組織食品戰(zhàn)線監(jiān)管人員深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進行“一對一”監(jiān)督檢查。

在監(jiān)督檢查過程中，監(jiān)管人員著重提出三個方面要求：一是要嚴格自律，認清形勢。食品生產(chǎn)企業(yè)要從規(guī)章制度建設(shè)、生產(chǎn)過程管控、食品添加劑運用、自查自糾檢查、企業(yè)停工停產(chǎn)等五個方面強化內(nèi)控舉措。二是要突出重點，標本兼治。將夯實主體責任作為前提，落實食品安全第一責任人責任，嚴管生產(chǎn)源頭，嚴抓生產(chǎn)過程，嚴控添加劑使用。三是要強化管理，注重宣教。加大食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度，加強食品生產(chǎn)全過程管控力度，加快食品安全自查和追溯體系建設(shè)，形成齊抓共管的良好格局。

下一步，南關(guān)分局將結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的實際問題，采取有效措施進一步督促指導(dǎo)企業(yè)整改，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，全面營造良好的食品消費環(huán)境。