中國食品安全網訊（王志輝?延明澤 徐全超）為切實提升轄區(qū)重點行業(yè)安全和服務質量，加大市場亂象治理隱患排查力度，凈化市場經營環(huán)境。近日，長春市市場監(jiān)督管理局南關分局聯合區(qū)民政局、消防、衛(wèi)健部門對轄區(qū)內16家養(yǎng)老機構的食品安全責任制落實情況、消防安全設施配備情況、日常安全管理情況、燃氣使用情況、汛期防雷電安全情況等方面進行了檢查。

檢查組認真聽取了機構負責人對本單位食品安全、消防安全等工作情況的介紹，并從養(yǎng)老機構的食品、消防、日常管理出發(fā)，針對十類突出問題逐一進行仔細排查。食品安全重點檢查了食堂人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及食品原料采購、存儲、加工、食品留樣等各環(huán)節(jié)管理制度落實情況等；消防安全重點檢查了疏散通道及安全出口是否暢通，消防設施器材是否配備齊全，消防安全管理制度是否落實，用火、用電、用氣是否符合規(guī)范等；日常安全管理重點檢查了監(jiān)管平臺填報、養(yǎng)老機構內部管理情況、是否存在欺老虐老現象等。

檢查組將現場檢查的內容及時填報記錄并進行現場指導，將存在的各類安全隱患拍照上傳到南關區(qū)養(yǎng)老服務與監(jiān)管平臺，明確時限責令機構負責人立即整改，把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

檢查組要求養(yǎng)老機構要強化日常安全管理，加強食品、消防安全常識及食品、消防設施設備使用培訓，定期組織應急演練，嚴格落實食品、消防安全責任制度等，切實做到食品、消防安全自查、隱患自除，為老人提供一個安全、和諧、穩(wěn)定的養(yǎng)老生活環(huán)境。