中國食品安全網訊（記者王志輝）為進一步向大米生產企業(yè)普及食品標簽相關法律法規(guī)標準知識，規(guī)范食品標簽標識標注行為，督促大米生產企業(yè)落實主體責任，近日，泰來縣市場監(jiān)督管理局分批次組織轄區(qū)大米生產企業(yè)召開了大米食品標簽培訓會。

培訓會前，泰來縣市場監(jiān)督管理局食品安全分管領導向大米生產企業(yè)強調了食品標簽的重要性，指出法律法規(guī)和國家食品安全標準對預包裝食品的強制性標簽作出了具體規(guī)定，強調其基本功能是通過對被標識食品的名稱、規(guī)格、生產者名稱等進行清晰、準確地描述，科學地向消費者傳達該食品的安全特性等信息。

培訓會現場    圖片來源：泰來縣市場監(jiān)督管理局

培訓會上，食品生產股負責人重點以大米標簽標識信息為例，講解了大米標簽標識強制性標示的內容。同時，對如何標示產地、產品批號等以及如何顯著標示生產日期和保質期等進行了詳細講解。會議列舉了目前大米企業(yè)常見的配料表錯誤標示為水稻以及食品名稱未使用專用屬性名稱等常見問題，并特別強調大米標簽配料表中應標示為稻谷，有效提升了大米生產企業(yè)規(guī)避錯誤標識的意識。

對預包裝食品實行強制性標簽管理，不僅是保護消費者知情權的需要，更是產品出口和國際食品行業(yè)技術交流的需要。下一步，泰來縣市場監(jiān)督管理局將以此次培訓為契機，加大食品標簽監(jiān)管力度與標簽違法行為打擊力度，切實抓好食品生產領域安全保障工作。