中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）11月13日，中共黑龍江省委宣傳部、省政府新聞辦舉辦“進一步全面深化改革 推動高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會（第十二場）。會上，黑龍江省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉猛就在亞冬會食品安全保障方面采取的硬招實招，回答了記者提問。

黑龍江省市場監(jiān)管局的黨組成員、副局長劉猛作情況介紹  圖片來源：黑龍江省委宣傳部

劉猛說，黑龍江省市場監(jiān)管局全面落實亞冬會組委會部署要求，圍繞保障食品安全一個中心、遵循食材供應安全保障和餐飲服務安全保障兩條主線、覆蓋運動員及隨隊官員等五類重點人群的食品保障任務，聚焦賽事側和社會側2個方面工作，從10月末開始，部署了“護航亞冬”食品安全百日會戰(zhàn)，集中開展運動員食材管控、食品安全全域治理等“十大攻堅行動”，有序推進食品安全工作。

劉猛說，目前，亞冬會已進入倒計時關鍵階段，黑龍江省市場監(jiān)管局將聚焦里程碑任務，堅持“以面保點、以點促面”原則，進一步壓實責任、細化措施、搶抓進度，統(tǒng)籌全省市場監(jiān)管力量組建駐點團隊，提前進入戰(zhàn)時狀態(tài)，緊盯食材供應、儲存運輸、餐飲加工制作等環(huán)節(jié)，全面開展風險隱患排查整治，實行專倉保障、閉環(huán)管控，強化全鏈條追溯，加大抽檢監(jiān)測力度，嚴控運動員食源性興奮劑風險，開展全要素模擬演練和業(yè)務培訓，推動各項工作落實落細，堅決筑牢食品安全防線。