中國食品安全報訊（馬強）近日，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年食品安全宣傳周活動在甘肅省臨夏回族自治州及所轄各縣市同步啟動。本次活動由各級食品安全委員會辦公室牽頭，聯(lián)合市場監(jiān)管、檢察、公安、衛(wèi)健等多部門及多家食品企業(yè)共同參與，通過形式多樣、內(nèi)容豐富的系列宣傳活動，系統(tǒng)解讀全鏈條監(jiān)管政策，普及食品安全知識，齊心守護人民群眾“舌尖上的安全”。

工作人員向公眾宣傳食品安全法律法規(guī)

示范引領(lǐng)，營造全民參與氛圍。州級活動充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極營造全民參與的濃厚氛圍。日前，臨夏州與臨夏市食品安全委員會辦公室在紅園廣場聯(lián)合舉辦集中宣傳活動。據(jù)統(tǒng)計，活動共發(fā)放宣傳資料3700余份，設(shè)置展板34塊，懸掛橫幅26條，接待群眾咨詢400余人次，并集中銷毀假冒偽劣食品及相關(guān)產(chǎn)品2.3噸，有力彰顯了監(jiān)管決心。

媒體探源，呈現(xiàn)全鏈條管控實效。作為宣傳周的重要環(huán)節(jié)，東鄉(xiāng)族自治縣市場監(jiān)管部門組織開展了“媒體進企業(yè)”探訪活動。媒體記者走進進祥食品有限公司的原料庫、生產(chǎn)車間、檢測室及成品倉庫，實地觀摩食品生產(chǎn)全鏈條的嚴格管控流程。企業(yè)負責人介紹，每批次產(chǎn)品均需經(jīng)過12道關(guān)鍵檢驗環(huán)節(jié)，檢驗報告實時可追溯；原料入庫掃碼即可查詢產(chǎn)地與檢測信息，生產(chǎn)車間環(huán)境數(shù)據(jù)實時監(jiān)控。企業(yè)嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”風險防控機制，充分展現(xiàn)了“尚德守法”的責任擔當。

各縣特色，精準提升宣傳效能。在各縣開展的活動中，形式多樣、亮點紛呈：各地普遍設(shè)立咨詢臺、懸掛橫幅、擺放展板、發(fā)放宣傳資料，普及食品安全知識；康樂縣推出“你點我檢”現(xiàn)場快檢活動，檢測果蔬農(nóng)殘等指標，增強互動體驗與說服力；積石山縣整合多部門資源，不僅開展科普宣傳，還提供現(xiàn)場義診、免費發(fā)放生活用品等惠民服務(wù)，提升群眾獲得感；廣河縣、永靖縣等著力引導消費者辨識偽劣食品，暢通投訴舉報渠道；和政縣重點宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，倡導節(jié)約風尚。

共治共享，構(gòu)建長效治理格局。此次全州范圍的食品安全宣傳周活動，不僅是一次集中的普法與科普，更是一次凝聚社會共識、推動協(xié)同治理的有效實踐。臨夏州及各縣市將以此次活動為契機，持續(xù)推進食品安全宣傳“六進”活動，加大日常監(jiān)管與執(zhí)法力度，暢通投訴舉報渠道，深化“尚德守法”理念，不斷鞏固和拓展全州食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢，努力構(gòu)建企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的社會共治共享新格局，讓“共享食安”在河州大地落地生根。