中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（董萬(wàn)萍）為確保廣大群眾國(guó)慶節(jié)日期間飲食安全，防范化解食品安全隱患。近日，蘭州市西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局臨洮街市場(chǎng)監(jiān)管所深入重點(diǎn)區(qū)域持續(xù)開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，守穩(wěn)筑牢食品安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合節(jié)日食品銷售特點(diǎn)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊、小餐飲為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，以肉類、煙酒、飲料、奶制品、食用油、冷鏈產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)檢查品種，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、煙酒專營(yíng)店、副食品批發(fā)零售店、蛋糕店等開展重點(diǎn)檢查。檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員針對(duì)節(jié)日熱銷食品的食品原料、加工制作、生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、存儲(chǔ)和銷售是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行全面的檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品儲(chǔ)存不規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求和措施。同時(shí)，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺主動(dòng)檢查清理過(guò)期、變質(zhì)等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)，擺上餐桌。