為深入落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，近期，高臺(tái)縣巷道鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所圍繞重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品類、重點(diǎn)違法違規(guī)情形，推進(jìn)農(nóng)村食品打假治劣行動(dòng)走深走實(shí)，切實(shí)營造安全放心的農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境。

開展約談排隱患。組織召開農(nóng)村食品從業(yè)人員約談會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)省市縣食品安全會(huì)議精神，指出當(dāng)前工作存在的問題，提出具體工作要求，并簽訂《食品安全責(zé)任書》。開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，通過講解法律法規(guī)、剖析典型案例等方式，詳細(xì)講解食品安全管理制度落實(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營過程風(fēng)險(xiǎn)管控、食品安全自查等內(nèi)容，要求各食品經(jīng)營戶要靠實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真履行索證索票制度，加強(qiáng)電子追溯平臺(tái)運(yùn)用，更加適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全工作要求，確保人民群眾飲食安全。

緊盯重點(diǎn)抓治理。突出重點(diǎn)節(jié)日、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品種，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)食品市場(chǎng)存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品以及制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品等問題嚴(yán)肅查辦處理。以城鄉(xiāng)接合部、校園及其周邊、小作坊聚集村以及其他問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，中小食品生產(chǎn)小作坊、食雜店、小餐飲等為重點(diǎn)場(chǎng)所，日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品以及當(dāng)?shù)靥厣称返葹橹攸c(diǎn)品種，開展覆蓋式監(jiān)督檢查，不斷規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營行為。至目前，共檢查食品生產(chǎn)主體12余戶次、食品銷售主體56余次、學(xué)校及校園周邊食品銷售者13余次，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)督促整改。

聚焦源頭促提升。從批發(fā)源頭抓牢產(chǎn)品質(zhì)量，阻斷假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場(chǎng)，逐步實(shí)現(xiàn)由“亂”到“治”。開展散裝食品溯本清源專項(xiàng)整治行動(dòng)，發(fā)布散裝白酒質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控提示和白酒消費(fèi)安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，引導(dǎo)散裝白酒經(jīng)銷店統(tǒng)一更換散裝白酒標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，登記備案批發(fā)商及配送車輛，嚴(yán)格落實(shí)“陽光倉儲(chǔ)”和“電子一票通”管理，從源頭落實(shí)索證索票制度。截至目前，統(tǒng)一更換散裝白酒標(biāo)簽68個(gè)，完成批發(fā)商及配送車輛登記備案18戶。

下一步，巷道鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，合法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，保障農(nóng)村食品質(zhì)量安全。