中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張建國(guó)） 為有效規(guī)范乳制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序保障乳制品質(zhì)量安全，近日肅州鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)乳制品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員4人次，檢查乳制品批發(fā)企業(yè)2戶次，發(fā)現(xiàn)一起違法行為，案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理之中。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：肅州鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所

此次專項(xiàng)檢查，以乳制品批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，一查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，看經(jīng)營(yíng)單位《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等資質(zhì)是否齊全有效；二查進(jìn)貨來(lái)源，看經(jīng)營(yíng)單位是否建立健全“索票索證”、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度；三查進(jìn)銷貨記錄，看經(jīng)營(yíng)單位是否及時(shí)、完整、準(zhǔn)確記錄進(jìn)銷貨基本情況；四查食品包裝，看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定；五查檢驗(yàn)報(bào)告，看經(jīng)營(yíng)單位對(duì)每批次的食品是否有檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告；六查倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房，看經(jīng)營(yíng)單位是否設(shè)置了專區(qū)和按要求存放食品。同時(shí)，執(zhí)法人員結(jié)合檢查內(nèi)容對(duì)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全普法宣傳，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。