中國食品安全網(wǎng)訊（趙永希） 炎炎夏日，夜市經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫。臨澤縣市場監(jiān)管局進(jìn)一步規(guī)范夜市食品攤點(diǎn)經(jīng)營行為，優(yōu)化放心消費(fèi)環(huán)境，以強(qiáng)有力市場監(jiān)管守護(hù)夜市“煙火氣”。

一是優(yōu)化服務(wù)，規(guī)范攤點(diǎn)經(jīng)營行為。強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，對(duì)從事夜市經(jīng)營者主動(dòng)靠前服務(wù)，實(shí)行一次性告知，精簡申報(bào)材料，減少審批流程，提供全程幫辦代辦服務(wù)，通過培訓(xùn)教育，從市場準(zhǔn)入、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加強(qiáng)從業(yè)人員和環(huán)境衛(wèi)生管理、限定經(jīng)營范圍等方面進(jìn)行了規(guī)范，對(duì)符合要求的發(fā)放《食品攤點(diǎn)登記卡》實(shí)行備案管理，并在攤點(diǎn)顯著位置懸掛公示，做到依法持證，亮照、亮承諾誠信經(jīng)營。

二是強(qiáng)化宣傳，普及食品安全知識(shí)。充分利用網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等媒體資源播放張貼食品安全公益宣傳標(biāo)語。結(jié)合新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)，組織志愿服務(wù)隊(duì)、銀齡護(hù)老隊(duì)、社會(huì)監(jiān)督員、村（社）協(xié)管員大力開展食品安全法律法規(guī)等知識(shí)的宣傳普及，發(fā)揮食品快檢室、快檢車作用，免費(fèi)向經(jīng)營者及群眾提供食品快檢等服務(wù)，廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全的獲得感、幸福感、安全感持續(xù)提升。

三是健全檔案，精準(zhǔn)指導(dǎo)責(zé)任落實(shí)。統(tǒng)籌規(guī)劃確定夜市集中經(jīng)營區(qū)，落實(shí)網(wǎng)格監(jiān)管員、社會(huì)監(jiān)督員、社區(qū)協(xié)管員管理責(zé)任，持續(xù)開展市場主體摸排清查，對(duì)夜市食品攤點(diǎn)建全“一戶一檔”，實(shí)行建檔管理，指導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查難、索證索票、加工流程、清洗消毒、人員管理、場所環(huán)境、反餐飲浪費(fèi)等主體責(zé)任，做到不漏管、不失管。目前，全縣共設(shè)立夜市經(jīng)營區(qū)3處、攤點(diǎn)61個(gè)，監(jiān)督覆蓋面達(dá)100%。

四是創(chuàng)新舉措，健全聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制。建立“晝巡夜查”工作機(jī)制，對(duì)夜市攤點(diǎn)開展不間斷巡查監(jiān)管；有效發(fā)揮協(xié)管員、社會(huì)監(jiān)督員作用，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查；聚焦民生領(lǐng)域“鐵拳”等行動(dòng)，加大聯(lián)合執(zhí)法，開展綜合整治，從嚴(yán)打擊非法渠道購進(jìn)、制售假冒偽劣、“三無”食品等違法違規(guī)行為，不斷規(guī)范夜市攤點(diǎn)經(jīng)營行為。截至目前，共檢查夜市攤點(diǎn)61家，對(duì)檢查存在的問題，當(dāng)場提出整改意見，限期整改并跟蹤落實(shí)；受理食品類投訴舉報(bào)46起，核查處置反饋率100%。