中國食品安全網(wǎng)訊（蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局 甘曉萱）為進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，充分發(fā)揮食品快檢快速篩查優(yōu)勢，近日蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)督管理局先鋒路市場監(jiān)管所開展對食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、現(xiàn)場制售等食品的安全抽查檢測。

守護(hù)好百姓“菜籃子”安全。本次食品抽樣檢測，先鋒路市場監(jiān)管所派出2名執(zhí)法人員利用現(xiàn)場抽樣、現(xiàn)場檢測的方式，保證了食品快檢的時效性，為行政執(zhí)法提供有力技術(shù)支持與保障，守護(hù)好百姓“菜籃子”安全。

加強(qiáng)快檢消除安全隱患。快檢工作重點(diǎn)選擇餐具、蔬菜、食用油類、有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留等項目開展安全指標(biāo)快速檢測，共計抽檢白菜、油麥菜、生姜、火鍋料、餐飲煎炸油等22批次，檢測結(jié)果均為合格。同時，執(zhí)法人員在快檢過程中向經(jīng)營戶宣傳了食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步提高落實食品安全主體責(zé)任的積極性和主動性?，F(xiàn)場快檢提高了問題食品發(fā)現(xiàn)率，增強(qiáng)了抽檢和監(jiān)管針對性，及時消除了食品安全風(fēng)險隱患。

真實客觀上傳快檢信息。本次快檢真實記錄檢測項目、檢測日期、檢測結(jié)果、檢測產(chǎn)品和試劑、檢測人員簽名等信息保證程序規(guī)范、記錄完整、數(shù)據(jù)真實、過程可追溯，充分發(fā)揮食品快檢把關(guān)、風(fēng)險預(yù)警功能，不斷提高群眾對食品安全的滿意度，讓大家買得更踏實、吃得更放心。