中國食品安全網(wǎng)訊（劉俊海）近日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)新華社等4家媒體開展新聞媒體進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。作為今年食品安全宣傳周分項(xiàng)活動(dòng)之一，采訪團(tuán)走進(jìn)蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司，實(shí)地采訪企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況。據(jù)介紹，此舉旨在強(qiáng)化源頭治理，完善監(jiān)管鏈條，加強(qiáng)過程管理，健全治理體系，引導(dǎo)群眾參與食品安全治理工作，營造社會(huì)共治共享氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感，幸福感，安全感。

莊園的牛奶生產(chǎn)線 圖片來源：蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局 劉俊海 攝

當(dāng)天，媒體走進(jìn)蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司，參觀了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程、實(shí)驗(yàn)室以及檢測(cè)間。該企業(yè)黨委書記、董事長姚革顯介紹，莊園嚴(yán)格按照食品安全生產(chǎn)要求，通過從源頭把控牧草品質(zhì)，按照“雙30”標(biāo)準(zhǔn)選用優(yōu)質(zhì)牧草，保證源頭的安全。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，莊園采用綠色環(huán)保的方式養(yǎng)殖奶牛，保證牛奶的品質(zhì)達(dá)到最優(yōu)口感。在加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照加工工藝和食品安全要求，通過現(xiàn)代化的設(shè)施，數(shù)字化的管控和嚴(yán)格的抽檢檢測(cè)機(jī)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者喝得放心。

莊園的牛奶生產(chǎn)流程展示 圖片來源：蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局 劉俊海 攝

據(jù)悉，11月28日，甘肅省同全國食品安全宣傳周活動(dòng)同步啟動(dòng)，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局在國家市場(chǎng)監(jiān)管總局和甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的號(hào)召下，同步開展媒體進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，通過走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，采訪食品全鏈條生產(chǎn)過程，讓群眾了解食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，增強(qiáng)消費(fèi)信心。