中國食品安全網(wǎng)訊（金昌市市場監(jiān)督管理局 李兆軍）9月1日，甘肅省金昌市市場監(jiān)管局組織召開全市秋季校園及周邊食品安全工作推進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，消除校園食品安全隱患，推進(jìn)校園食品安全治理專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：金昌市市場監(jiān)督管理局

會(huì)議解讀了2023年秋季學(xué)校食品安全工作、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和全市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案，縣區(qū)局就近期校園食品安全工作開展情況進(jìn)行匯報(bào)。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：金昌市市場監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要提高政治站位，嚴(yán)督責(zé)任落實(shí)。要提高思想認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，推進(jìn)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全學(xué)校主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任，履行好市監(jiān)部門監(jiān)管責(zé)任和教育部門主管責(zé)任，充分做好秋季校園食品安全保障工作，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。二要精心組織實(shí)施，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患。要結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定具體實(shí)施方案和計(jì)劃，督促轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校認(rèn)真開展自查自糾，聯(lián)合開展全覆蓋校園食品安全專項(xiàng)檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成秋季學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)督現(xiàn)場檢查、學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管網(wǎng)上巡查和現(xiàn)場抽查考核食堂食品安全管理人員三個(gè)100%任務(wù)指標(biāo)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三要緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)加日常監(jiān)管。重點(diǎn)排查檢查學(xué)校食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)是否依法配備食品安全總監(jiān)，是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，用好“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺(tái)，為學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管提供有力的技術(shù)支撐。四要統(tǒng)籌規(guī)范管理，嚴(yán)把食品銷售監(jiān)管。加大學(xué)校周邊食品銷售單位日常監(jiān)督檢查，依法督促食品銷售單位履行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，嚴(yán)厲打擊售賣過期食品、三無食品等違法行為。五要強(qiáng)化部門協(xié)作，嚴(yán)懲違法行為?？h區(qū)市場監(jiān)管、教育部門要加大對(duì)學(xué)校食品安全管理的聯(lián)合督導(dǎo)檢查力度，增進(jìn)信息互通，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，整合監(jiān)管資源，各盡其力、各司其職，齊抓共管、形成合力確保校園食品安全。

會(huì)議要求，要全力推動(dòng)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，加強(qiáng)與屬地黨委、政府合作，切實(shí)做到部門聯(lián)動(dòng)、齊抓共管，全面筑牢學(xué)校食品安全防線。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，對(duì)學(xué)校校長（幼兒園園長）、分管校長、食堂負(fù)責(zé)人等食品管理人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化校長（幼兒園園長）是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。加大監(jiān)管執(zhí)法力度，聚焦學(xué)校食堂、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）等重點(diǎn)場所，強(qiáng)化全環(huán)節(jié)全鏈條無縫監(jiān)管，建立問題隱患閉環(huán)管理機(jī)制，確保整改到位、不留死角。采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)師生的飲食安全。