中國食品安全網(wǎng)訊（周寶銘） 為鞏固提升校園食品安全排查整治專項行動成效，守牢校園食品安全底線，6月13日開始，甘肅西和縣市場監(jiān)督管理局組建6個工作組協(xié)同鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場所，結合集中整治群眾身邊不正之風和腐敗問題專項行動工作，對全縣57所學校食堂開展“回頭看”檢查，確保校園食品安全形勢得到穩(wěn)定提升。截至目前，共檢查學校食堂26戶次，通過西和市場監(jiān)管公眾號發(fā)布校園紅黑榜8期，立案8起，并公布校園典型案例2起，罰款金額16200元。

執(zhí)法人員檢查學校食堂 圖片來源：西和縣市場監(jiān)督管理局

此次“回頭看”檢查，主要針對前期檢查發(fā)現(xiàn)的部分學校食品留樣不規(guī)范；留樣柜無溫度顯示；購進食材未索取電子一票通，票據(jù)未按月裝訂；設施設備未清洗維護，冰箱未消洗除霜，冰箱內(nèi)亂堆亂放；食品安全管理制度落實不到位，日常記錄（食品留樣記錄、廢棄物處理記錄、消毒記錄、晨檢記錄）未嚴格落實；食堂“三防”不到位，食品添加劑使用管理不規(guī)范等問題是否整改落實到位，對整改不到位或者未整改的學校食堂，按照相關法律法規(guī)進行處罰，同時發(fā)布紅黑榜進行警示，通過綜合治理，高效提升校園食品安全水平。