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蘭州市西固區(qū)柳泉市場監(jiān)管所多舉措加強農家樂監(jiān)管

2024-05-09 16:16來源:中國食品安全網 編輯:魏梓濠

中國食品安全網訊(王瑞娜) 為進一步推動轄區(qū)農家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展,著力營造干凈整潔、安全放心的消費環(huán)境,近期,蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)督管理局柳泉市場監(jiān)管所積極履行職能,多措并舉做好農家樂監(jiān)管工作。

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監(jiān)管現(xiàn)場  圖片來源:西固區(qū)市場監(jiān)督管理局柳泉市場監(jiān)管所

加強食品安全監(jiān)管。對照食品安全管理相關規(guī)定,從嚴要求農家樂生產經營活動。一是進一步完善設施設備,提升衛(wèi)生環(huán)境。按要求配備生產經營需要的“五防”設施、消毒設備、油煙凈化設備、污水和廢棄物收集與處置等設備;二是加強餐飲從業(yè)及服務人員管理,要求從業(yè)人員按時參加食品安全培訓,定期體檢,辦理健康證,每日上崗前按要求做好晨檢;三是嚴格落實食品安全管理制度,做好索證索票、餐飲具清潔消毒,加強食品添加劑使用管理,定期清理臨期食品,定期清潔各類設備設施。同時,加強“反餐飲浪費”宣傳,將制止餐飲浪費納入餐飲加工、經營和服務全過程,提升餐飲企業(yè)和消費者自覺抵制餐飲浪費行為的意識,積極營造“浪費可恥,節(jié)約光榮”的社會氛圍。

加強生產安全監(jiān)管。采取邊檢查、邊培訓的方式,針對農家樂用氣用電安全進行專項檢查,重點排查燃氣使用單位是否規(guī)范安裝報警器、燃氣鋼瓶與燃氣軟管是否老化,消防設施是否齊全、有效。要求存在安全隱患的經營者立即整改,并配備滅火器、滅火毯等消防安全設備。同時向農家樂經營者宣傳燃氣安全事故的嚴重后果,引起經營者高度重視,在經營過程中自覺注意用電用氣安全,保護自身安全及游客安全,避免不必要的損失。

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監(jiān)管現(xiàn)場  圖片來源:西固區(qū)市場監(jiān)督管理局柳泉市場監(jiān)管所

加強價格監(jiān)管。要求各經營主體嚴格執(zhí)行《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國消費者權益保護法》等有關法律法規(guī),自覺做到明碼標價、誠信經營,嚴禁利用虛假或使人誤解的標價內容、標價方式以及其他價格手段進行價格欺詐。希望經營者加強從業(yè)人員服務管理與培訓,以良好的精神面貌、優(yōu)質熱情的服務質量、干凈整潔的環(huán)境接待游客,為轄區(qū)旅游發(fā)展塑造良好形象,給顧客留下賓至如歸的旅游體驗。

下一步,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局柳泉市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)對轄區(qū)農家樂開展監(jiān)督檢查,同時暢通投訴舉報通道,方便群眾消費維權,讓游客吃得放心、游得安心,營造誠信、文明、和諧的旅游環(huán)境。

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監(jiān)管現(xiàn)場  圖片來源:西固區(qū)市場監(jiān)督管理局柳泉市場監(jiān)管所