中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 史莉莉） 為切實(shí)加強(qiáng)托育機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，連日來(lái)，張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)托育機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，督促托育機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了各機(jī)構(gòu)的資質(zhì)證照公示、從業(yè)人員健康管理、食品留樣管理、餐飲器具清洗消毒等內(nèi)容，要求食堂使用新鮮食材加工制作食品，嚴(yán)禁出現(xiàn)違規(guī)采購(gòu)、貯存和使用國(guó)家禁用的食品原料及食品添加劑等行為。同時(shí)，執(zhí)法人員還檢查了各托幼機(jī)構(gòu)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實(shí)情況，督促各負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開(kāi)展自查自糾，消除各類食品安全隱患。

截至目前，該所已完成轄區(qū)托育機(jī)構(gòu)的食品安全檢查工作。從檢查結(jié)果來(lái)看，大部分學(xué)校及托育機(jī)構(gòu)都嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，但部分學(xué)校仍存在管理不規(guī)范的問(wèn)題。下一步，北街市場(chǎng)監(jiān)管所將針對(duì)此次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題開(kāi)展“回頭看”，并舉一反三，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，為廣大師生的安全健康保駕護(hù)航。