中國食品安全網(wǎng)訊（王康） 近期，崇信縣市場監(jiān)管局聚焦目標(biāo)任務(wù)、緊盯責(zé)任落實(shí)、強(qiáng)化問題整改，采取“三項(xiàng)措施”扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)排查整治工作。

截至目前，開展培訓(xùn)宣傳活動10場次，培訓(xùn)食品安全總監(jiān)、包保干部等565人次開展監(jiān)督檢查165人次。檢查學(xué)校食堂68家次，檢查承包經(jīng)營企業(yè)8家次，校外供餐單位12家次，培訓(xùn)約談24家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題54條。

推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)排查整治行動的現(xiàn)場 圖片來源：王康 攝

一是全面安排部署，細(xì)化工作責(zé)任。及時召開安排部署會議，聯(lián)合五部門制定印發(fā)《全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作方案》，成立全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組和縣級工作專班，進(jìn)一步細(xì)化工作任務(wù)、靠實(shí)工作責(zé)任，確保專項(xiàng)行動組織有保障，開展有根據(jù)。

推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)排查整治行動的現(xiàn)場 圖片來源：王康 攝

二是狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。組織執(zhí)法人員錯時開展?fàn)I養(yǎng)餐突擊檢查，重點(diǎn)對進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、加工過程控制、配送車輛消毒等方面開展全方位檢查。嚴(yán)查校園食堂“三防措施”落實(shí)情況，督促相關(guān)人員及時填寫蟲害防治記錄，確保三防設(shè)施能夠有效發(fā)揮作用，消除安全隱患。

推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)排查整治行動的現(xiàn)場 圖片來源：王康 攝

三是部門聯(lián)動發(fā)力，工作有序推進(jìn)。聯(lián)合教科、衛(wèi)健、公安、消防等職能部門，對學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、學(xué)校食堂營養(yǎng)改善計(jì)劃、供貨商及承包經(jīng)營企業(yè)退出評價(jià)機(jī)制建立等開展檢查，同時開展食品安全進(jìn)校園宣傳活動，推動食品安全水平和食品安全氛圍同步提升。