依靠村里的蔬菜種植基地，貴州省銅仁市玉屏自治縣朱家場(chǎng)鎮(zhèn)前光村大力發(fā)展酸菜加工產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)酸菜產(chǎn)品逾2000噸，年產(chǎn)值達(dá)800萬(wàn)元，暢銷(xiāo)省內(nèi)外市場(chǎng)，小酸菜“發(fā)酵”出了大產(chǎn)業(yè)，助力村民們?cè)谛】德飞洗蟛角靶小?/p>

切割、包裝、運(yùn)輸……記者走進(jìn)位于前光村的貴州明渝菜業(yè)食品有限公司，空氣中彌漫著濃濃的酸豆角香味。車(chē)間門(mén)口，兩名工人正忙著給貨車(chē)裝貨，將前光村的“酸味兒”帶到千家萬(wàn)戶。

“現(xiàn)在每年能生產(chǎn)2000噸以上酸菜產(chǎn)品，年產(chǎn)值能達(dá)到800萬(wàn)元。目前最大的問(wèn)題是村里蔬菜種植量還不夠?！碧岬酱謇锏乃岵思庸ぎa(chǎn)業(yè)，前光村村支書(shū)萬(wàn)建華高興地說(shuō)，普通的蔬菜經(jīng)過(guò)一系列加工，搖身一變成了人們餐桌上的“爆款”。

這幾年，依靠村里的蔬菜種植基地和蔬菜加工廠，前光村的“酸味兒”不僅遠(yuǎn)近聞名、積累了口碑，還讓村民念上了“致富經(jīng)”。

“我們村耕地面積有2700畝，山林4000余畝，土地資源相對(duì)來(lái)說(shuō)比較豐富，但是因?yàn)榇饲敖煌浜?，加上村民多以種植低產(chǎn)水稻、玉米為主，所以長(zhǎng)期以來(lái)就流傳著‘前光村，田大丘，三年兩不收’的說(shuō)法。”貴州省玉屏公路管理段派駐前光村第一書(shū)記楊路勝說(shuō)。

脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)斗打響以來(lái)，玉屏公路管理段投入幫扶資金，為前光村修了13.5公里的產(chǎn)業(yè)路，運(yùn)輸問(wèn)題得以解決。

道路通了，但要把村里的蔬菜賣(mài)出去，村干部掰著手指算了又算，運(yùn)輸成本還是很高。

“為什么不在村里建一個(gè)加工廠？”2018年，村干部到三穗縣銷(xiāo)售蔬菜時(shí)，當(dāng)?shù)厥卟思庸S負(fù)責(zé)人的一句話點(diǎn)亮了他們的希望。

經(jīng)過(guò)多次考察，前光村引進(jìn)了貴州明渝菜業(yè)食品有限公司，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”方式，流轉(zhuǎn)200畝土地，建成生態(tài)蔬菜種植基地。同時(shí)開(kāi)辦蔬菜加工廠，發(fā)展集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈。

“種植的蔬菜全部以市場(chǎng)價(jià)回收到合作社，加工成農(nóng)特產(chǎn)品直接進(jìn)入市場(chǎng)，延長(zhǎng)蔬菜的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品的附加值。”楊路勝介紹說(shuō)，依靠蔬菜加工產(chǎn)業(yè)，前光村村民實(shí)現(xiàn)了大幅增收，去年人均年收入超過(guò)1.4萬(wàn)元。

“現(xiàn)在有了加工廠，家里種的菜都直接賣(mài)到廠里?！鼻肮獯宕迕駨埥鹦阏f(shuō)，“我在合作社上班一天有80元的收入，加上賣(mài)菜和土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用，比以前種玉米高多了。”

前光村的酸菜產(chǎn)品受到了省內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎，常常供不應(yīng)求，不僅解決了本村蔬菜銷(xiāo)售問(wèn)題，同時(shí)還帶動(dòng)了附近7個(gè)壩區(qū)、18個(gè)村的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“如今的前光村，特色水果、壩區(qū)蔬菜、肉牛養(yǎng)殖等多種產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，勢(shì)頭越來(lái)越好?！睏盥穭僬f(shuō)，未來(lái)前光村將繼續(xù)擴(kuò)大蔬菜種植面積，持續(xù)發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，讓村民的錢(qián)袋子越來(lái)越鼓。（杜延卿）