近日，記者從貴州省商務廳獲悉，為充分發(fā)揮凍豬肉儲備預期調節(jié)作用，保障豬肉市場價格穩(wěn)定，維護豬肉市場秩序，滿足廣大人民群眾節(jié)日豬肉消費需求，確保吃上“放心肉”，貴州省發(fā)展改革委、省商務廳、省財政廳聯(lián)合制定《2021年春節(jié)期間凍豬肉儲備市場投放方案》。零售市場投放時間為2021年2月1日-11日。

《方案》明確，為確保2021年春節(jié)期間豬肉市場保供穩(wěn)價，省級凍豬肉儲備在批發(fā)和零售市場同步投放，采取最高限價（低于市場價20%）向市場投放省級儲備肉。承擔投放任務的企業(yè)可在最高限額以下，自行定價銷售。各市州參照省級凍豬肉投放工作，結合當?shù)靥攸c和實際情況，做好市級凍豬肉儲備投放省市聯(lián)動工作，在本地市場豬肉供求關系變化時，及時投放凍豬肉儲備，保障本地豬肉市場供應和價格穩(wěn)定。

《方案》要求，省級凍豬肉總體投放后，仍然確保留有余量，根據(jù)市場供需變化，擇機將投放出庫的缺額補充入庫，應對后一階段可能出現(xiàn)的異常情況。

《方案》要求，各市（州）人民政府按照“菜籃子”市長責任制要求對凍豬肉儲備投放和補庫工作負總責，并結合本地特點研究制定本地省市聯(lián)動投放方案。發(fā)展改革部門負責統(tǒng)籌協(xié)調凍豬肉儲備投放工作，負責監(jiān)測豬肉市場價格變化情況并按要求提供市場豬肉價格監(jiān)測數(shù)據(jù)；商務部門負責投放的組織實施工作并負責投放期間的監(jiān)管工作，重點監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行最高限價標準，嚴格審核企業(yè)銷售數(shù)量；財政部門負責凍豬肉儲備投放資金保障；凍豬肉儲備承儲單位和商貿流通企業(yè)等投放市場的主要載體，在投放儲備時，必須做好相關帳目和相應票據(jù)管理，嚴格執(zhí)行食品安全等管理規(guī)范，落實防疫措施，維護好現(xiàn)場銷售秩序。（和瓊）