中國食品安全網(wǎng)訊（李斌 記者程家武） 為切實提升銅陵市餐飲服務單位食品安全水平，鼓勵先進、鞭策后進，在餐飲行業(yè)營造爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，促進餐飲行業(yè)質量整體提升，銅陵市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲服務單位“紅黑榜”評定活動，將環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良、設施設備齊全、各項制度執(zhí)行到位的餐飲服務單位作為“紅榜”對象，將環(huán)境臟亂差、設施設備不全、未有效落實食品安全制度的餐飲服務單位作為“黑榜”對象。
餐飲行業(yè)食品安全“紅黑榜”實行動態(tài)管理。對于“紅榜”商家，若在后續(xù)檢查中未達標，將被撤銷“紅榜”稱號，并在原發(fā)布渠道公布。對于“黑榜”商家，將被列入重點監(jiān)管單位進行持續(xù)跟蹤檢查，整改到位的則可撤“黑榜”賦“紅榜”。
日前，市市場監(jiān)管局已通過微信公眾號發(fā)布第一期餐飲行業(yè)食品安全“紅黑榜”，共有6家“紅榜”單位和2家“黑榜”單位上榜。
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