中國(guó)食品安全報(bào)訊（曹菊 徐以成 記者程家武）近期，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局以“345”助推建立“部門幫扶監(jiān)管+企業(yè)協(xié)助提升+平臺(tái)技術(shù)賦能”監(jiān)管模式，大抓特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)虛假標(biāo)注及網(wǎng)絡(luò)銷售突出問題專項(xiàng)整治，規(guī)范特殊食品線上線下經(jīng)營(yíng)秩序。

緊盯3個(gè)重大問題。針對(duì)“以次充好、虛假標(biāo)注、夸大宣傳”3個(gè)重大問題，建立定期進(jìn)企指導(dǎo)排查機(jī)制，各級(jí)精準(zhǔn)幫扶專員深入企業(yè)重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)原料、生產(chǎn)批件、代加工、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、廣告宣傳等情況，指導(dǎo)企業(yè)建立“企業(yè)代加工信息臺(tái)賬”，臺(tái)賬內(nèi)容包括委托商、代加工商品名稱、地址、以及注冊(cè)批件等信息；建立有效執(zhí)法普法機(jī)制，制定滁州市普法責(zé)任清單，根據(jù)“誰執(zhí)法、誰普法”的原則，要求執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中針對(duì)3個(gè)重大問題，對(duì)線上線下特殊食品經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全法律法規(guī)的普及，推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)。

緊抓4類重點(diǎn)主體。緊抓“生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商、經(jīng)營(yíng)單位、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)商”這4類重點(diǎn)主體，下發(fā)《滁州市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)有關(guān)主體責(zé)任清單》，從生產(chǎn)源頭到銷售末端抓實(shí)各主體單位落實(shí)經(jīng)營(yíng)條件達(dá)標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范等要求，從事特殊食品批發(fā)企業(yè)建立食品銷售記錄制度，經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并如實(shí)記錄相關(guān)信息。對(duì)存在違法風(fēng)險(xiǎn)及違法風(fēng)險(xiǎn)較高的網(wǎng)店負(fù)責(zé)人，通過提示、提醒、約談、告誡等方式，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人自覺履行義務(wù)。

緊靠5項(xiàng)重要手段。滁州市緊靠“監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)、廣告監(jiān)測(cè)”5項(xiàng)重要手段，依靠執(zhí)法稽查、競(jìng)爭(zhēng)執(zhí)法、網(wǎng)絡(luò)交易等機(jī)構(gòu)職能，充分利用食品抽檢監(jiān)測(cè)平臺(tái)、全國(guó)12315平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管平臺(tái)，確定2名專職人員針對(duì)虛假標(biāo)注、虛假宣傳、夸大功效宣傳等違法行為進(jìn)行日常檢測(cè)巡查，每月巡查頻次不低于8次，快速有效檢測(cè)處理投訴舉報(bào)、輿情，精準(zhǔn)開展監(jiān)督檢查。