中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(王小玲 記者程家武)為進(jìn)一步筑牢食品安全底線,排查治理校園周邊售賣食品的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”,近日,城東街道泉北社區(qū)與臨泉六中聯(lián)合在校園周邊開(kāi)展食品安全隱患排查整治行動(dòng)。
食安檢查 圖片來(lái)源:城東街道泉北社區(qū)
此次排查中以校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證是否合法有效、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、食品采購(gòu)是否索證索票、食品加工制作是否規(guī)范、食品儲(chǔ)存是否符合要求、餐具消毒是否到位、食品留樣是否規(guī)范等。同時(shí),向食品從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)宣傳講解了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,積極開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾,加強(qiáng)從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn),對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,依法嚴(yán)肅查處,守牢食品安全防線。
食安檢查 圖片來(lái)源:城東街道泉北社區(qū)
此次檢查行動(dòng)進(jìn)一步增強(qiáng)了校園周邊商戶的食品安全意識(shí),規(guī)范了他們的經(jīng)營(yíng)行為。下一步,將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度,不定期開(kāi)展復(fù)查工作,為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。