中國食品安全網(wǎng)訊 （趙春燕 記者程家武） 夏季是食品安全問題高發(fā)的季節(jié)，天氣高溫濕熱，食品也遭受著高溫“烤”驗，為進(jìn)一步防范食品安全風(fēng)險隱患，保障人民群眾飲食安全，預(yù)防食源性疾病及食物中毒事件的發(fā)生，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局持續(xù)加強夏季食品監(jiān)督檢查，保障群眾飲食安全。

一是加強市場監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員加強對承辦宴席酒店、肉類經(jīng)營單位、商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點區(qū)域進(jìn)行檢查，針對夏季食品貯存條件高、易變質(zhì)、時令性強的特點，重點查看食品采購進(jìn)貨查驗、索證索票管理制度落實情況，商戶經(jīng)營場所的衛(wèi)生、“三防”設(shè)施等情況，嚴(yán)查經(jīng)營過期、腐敗變質(zhì)食品及未按要求儲存食品等違法違規(guī)行為。

二是積極快速處置輿情。關(guān)于涉及食品安全方面的投訴舉報及輿情事件，經(jīng)開區(qū)分局快速響應(yīng)，第一時間安排專人進(jìn)行調(diào)查處理，及時有效化解食品安全風(fēng)險隱患。對被投訴舉報的商家注重教育引導(dǎo)與行政處罰相結(jié)合，維護(hù)食品市場秩序良好穩(wěn)定，增強群眾的獲得感和滿意度。

三是加強食品抽檢力度。加大對夏季節(jié)令食品、農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、燒烤類等易腐變質(zhì)食品的微生物風(fēng)險抽檢力度，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑的行為，對發(fā)現(xiàn)的違法行為嚴(yán)厲進(jìn)行查處。截至目前，已完成抽樣75批次，結(jié)果均為合格。

下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局將持續(xù)加強夏季食品安全日常監(jiān)管，進(jìn)一步排查各類食品安全風(fēng)險隱患，全力守護(hù)群眾飲食安全。