中國食品安全網(wǎng)訊（汪成龍 記者程家武）隨著一封封中考、高考錄取通知書的送到莘莘學子的手上，一年一度的“升學宴”高峰期也隨之而來，為保障人民群眾飲食安全，淮南市潘集區(qū)市場監(jiān)管局多舉措筑牢“升學宴”食品安全防線。
該局工作人員結合群眾宴席食品消費特點對全區(qū)宴席承辦單位從業(yè)人員健康情況、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品采購保管、生產加工過程、餐具清洗消毒等情況進行檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患對餐飲單位負責人以及從業(yè)人員進行了有針對性的食品安全培訓指導，督促餐飲單位增強食品安全意識，確?！吧龑W宴”群體聚餐食品安全。同時，監(jiān)管執(zhí)法人員還督促各餐飲單位做到主動提醒顧客健康用餐、文明用餐，減少“舌尖上的浪費”。
淮南市潘集區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在檢查的同時，也提醒廣大消費者聚餐要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好的餐飲單位，消費結算后保留收據(jù)及發(fā)票。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：淮南市潘集區(qū)市場監(jiān)督管理局
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