中國食品安全網(wǎng)訊（裴永超 薛冬 記者程家武） 為加強端午節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，落實食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢職責，保障轄區(qū)內(nèi)群眾節(jié)日“舌尖上的安全”，近日，安徽省和縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)節(jié)日期間消費特點，開展節(jié)日熱銷的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢。

一是擴大抽檢范圍和抽檢區(qū)域，提升品種覆蓋率。執(zhí)法人員把城鄉(xiāng)人流密集的農(nóng)貿(mào)市場、超市、水果店等場所作為重點區(qū)域，抽取蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、鮮蛋、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品，重點檢測農(nóng)獸藥殘留、重金屬等項目。

二是加強宣傳，增強經(jīng)營者食品安全意識。堅持日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢相結合的原則，督促指導經(jīng)營者嚴格落實索票索證制度，查驗進貨票據(jù)、了解進貨渠道，并向經(jīng)營者普及食品安全的重要性和食品安全相關法律法規(guī)。

三是注重信息公布，加強核查處置。及時并準確將抽樣檢驗結果在政府門戶網(wǎng)站公布，對抽檢不合格的將依法立案查處。目前，已完成抽檢218批次，其中對5批不合格產(chǎn)品依法予以立案。

下一步，該局將繼續(xù)有序推進食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，嚴厲打擊銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品行為，嚴肅查處違法經(jīng)營者，全力守護市場食品安全。