中國食品安全網(wǎng)訊（李國東 馬妮莎 記者程家武） 為進一步督促農(nóng)村食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任，夯實農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎(chǔ)，不斷提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平，日前，阜陽市市場監(jiān)管局堅持以行風建設(shè)為抓手，根據(jù)市委、市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》和全市“食安守護”專項行動工作要求，在全市范圍內(nèi)部署開展農(nóng)村地區(qū)食品銷售安全突出問題整治提升行動。

此次整治提升行動針對農(nóng)村地區(qū)食品銷售者多、小、散的現(xiàn)狀，以農(nóng)村地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市、超市為重點區(qū)域，以米面油、肉蛋奶等為重點品種，嚴查經(jīng)營摻假摻雜、銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品和食品銷售者索證索票缺失行為。同時，持續(xù)組織開展放心超市自我承諾活動，督促食品經(jīng)營者簽訂食品安全承諾書，公開承諾誠實守信合法經(jīng)營，并將承諾書張貼在公示欄等醒目位置，鼓勵開展重點品種信息公示活動，督促引導(dǎo)其依法規(guī)范經(jīng)營。

下一步，阜陽市市場監(jiān)管局將通過組織交叉互查、下沉暗訪等形式，加大農(nóng)村食品流通領(lǐng)域檢查力度，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。