中國食品安全網(wǎng)訊（孫慧兵 記者程家武）為全力保障春節(jié)、“兩會”期間食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，近日，蕪湖市三山經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，召開春節(jié)、“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作部署會，為春節(jié)、“兩會”營造食品安全穩(wěn)定環(huán)境。

會議要求，一是提高認(rèn)識，強(qiáng)化排查整治。全區(qū)監(jiān)管人員要切實(shí)提高重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)食品安全意識，認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，針對節(jié)日市場消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)較多、群眾日常生活必需的食品，特別是以肉制品、酒水飲料、乳制品、糧油、糕點(diǎn)等節(jié)日食品為重點(diǎn)，扎實(shí)開展各類專項(xiàng)整治，把工作抓細(xì)、抓實(shí)、抓到位，嚴(yán)守食品安全底線，嚴(yán)防各類事故發(fā)生。二是宣傳引導(dǎo)，落實(shí)主體責(zé)任。全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，牢固樹立主體責(zé)任意識，按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)把食品安全各項(xiàng)關(guān)口，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

會議強(qiáng)調(diào)，各單位要協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)輿情監(jiān)測。強(qiáng)化應(yīng)急值守，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，安排專人及時(shí)關(guān)注社會輿情及投訴舉報(bào)情況，建立健全輿情監(jiān)測、研判、回應(yīng)機(jī)制，切實(shí)做好輿情處置工作。同時(shí)，加強(qiáng)與全區(qū)各相關(guān)部門的溝通，建立快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成合力，全力保障全市群眾食品安全。