中國食品安全網(wǎng)訊（王良龍 記者程家武） 為進一步規(guī)范肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾吃上“放心肉”。5月24日，潛山市食安辦牽頭組織市場監(jiān)管局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展肉類產(chǎn)品專項檢查，嚴厲打擊肉品市場違法犯罪行為。

檢查組先后深入天柱市場和安徽玉山食品有限公司、安徽廚哈哈食品科技有限公司、安徽喜翔食品科技有限公司等企業(yè)，重點檢查生豬定點屠宰法規(guī)執(zhí)行情況，畜禽檢疫和肉品檢驗制度落實情況，嚴厲打擊私屠濫宰、“注水肉”“白條肉”，以及使用生鮮燈銷售肉品等違法違規(guī)行為。

檢查同時，執(zhí)法人員還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和現(xiàn)場群眾宣傳法律法規(guī)和食品安全科普知識，在市場和商超醒目位置張貼《關(guān)于嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動的公告》，鼓勵廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時撥打12315投訴舉報，營造人人關(guān)心、人人參與食品安全的濃厚社會氛圍。

下一步，市食安辦、市市場監(jiān)管局將進一步加強部門聯(lián)動，健全綜合監(jiān)管長效機制，常態(tài)化開展聯(lián)合執(zhí)法行動，切實提升食品安全治理能力和保障水平。

生產(chǎn)單位檢查現(xiàn)場  圖片來源：潛山市市場監(jiān)督管理局

經(jīng)營單位檢查現(xiàn)場  圖片來源：潛山市市場監(jiān)督管理局