中國食品安全網(wǎng)訊（王雨欣 章蕾 記者程家武） 為進一步推動食品安全“兩個責任”工作走深走實，全面掌握全縣“兩個責任”落實完成情況。近日來，安徽望江縣食安辦聯(lián)合縣市場局開展對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實食品安全“兩個責任”進行一季度督查，進一步推進分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制落地落實，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

此次縣級抽查采取“四不兩直”和“下沉式”的方式，檢查對象覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）隨機抽查一家學校食堂，一家商超和一家作坊，核實了解包保干部督導情況和企業(yè)主體責任落實情況。督查組首先查閱當?shù)厥嘲厕k文件資料，再實地查看了生產(chǎn)經(jīng)營主體包保公示情況、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生條件、“三清”“三防”設備運行情況，對“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制建立和臺賬登記情況、食品安全總監(jiān)和食品安全員培訓考核情況進行查閱。

目前，全縣實地檢查學校食堂13家、商超13家、小作坊12家。總體看，食品安全“兩個責任”的落實取得階段性成效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦積極貫徹落實“兩個責任”有關工作要求，及時召開會議推動工作落地落實，組織開展包保干部輪訓和“四員”培訓。第一季度包保干部督導任務完成率達到100%。

下一步，縣食安辦將每季度開展督查并及時發(fā)布督查通報，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）就檢查發(fā)現(xiàn)的問題限時作出整改，必要時，將利用“兩書一函”制度，督促屬地管理、部門監(jiān)管、行業(yè)管理和企業(yè)主體責任落實，切實做好食品安全各項工作。

督察組在幼兒園開展督查 圖片來源：望江縣食安辦