中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐勇 記者程家武）2023年新學(xué)期開學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除校園食品安全隱患，金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極謀劃，上好新學(xué)期食品安全第一課。

上好學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全第一課。據(jù)了解，金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局古碑所以中心校為單位，對(duì)轄區(qū)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學(xué)校食堂從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，就從業(yè)人員健康管理、食品原料驗(yàn)收與貯存、食品加工及留樣、餐具清洗及消毒等方面做了重點(diǎn)講解，針對(duì)日常檢查中普遍存在的共性問題作了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。

上好學(xué)校師生食品安全第一課。金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局古碑所與屬地黨委、政府積極對(duì)接，組織召開校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）2024春學(xué)期食品安全工作宣講會(huì)，要求學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，壓實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，推進(jìn)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落地落實(shí)。同時(shí)，金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局古碑所深入課堂，通過現(xiàn)場(chǎng)授課和互動(dòng)問答的方式向?qū)W校師生普及食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提升了廣大師生防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力。

上好校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者食品安全第一課。金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局古碑所在開學(xué)前組織執(zhí)法人員開展校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者食品安全制度落實(shí)情況專項(xiàng)檢查，要求校園周邊食品經(jīng)營(yíng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不得銷售假冒偽劣、腐敗變質(zhì)食品，執(zhí)法人員通過“以案釋法”，進(jìn)一步提升了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶守法意識(shí)。