中國食品安全網訊（李美娜 記者程家武）為加強食品生產檢查員教育培訓，提高實訓質量，培育高素質食品生產安全監(jiān)管人才，切實提升食品生產安全監(jiān)管能力和水平，滁州市市場監(jiān)管局主動作為，積極對標長三角先進地區(qū)，學習借鑒上海市先進做法，在全省率先建設食品生產安全監(jiān)管實訓中心，開展面向監(jiān)管人員的專業(yè)技術知識培訓、觀摩、實訓、模擬檢查等，借助食品生產企業(yè)和檢測機構專業(yè)力量，靶向解決日常監(jiān)管檢查中問題發(fā)現率低、專業(yè)素養(yǎng)不夠等問題。

結合產業(yè)特點，確定建設品類。滁州市糕點、飲料品類食品生產企業(yè)集聚，擁有盼盼、銀鷺、養(yǎng)元、今麥郎等知名企業(yè)，確定糕點、飲料等為首批實訓中心重點建設品類，起到發(fā)揮標桿企業(yè)引領示范作用，

印發(fā)建設指南，明確建設要求。根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》《市場監(jiān)管總局關于加強食品檢查隊伍專業(yè)化職業(yè)化的指導意見》，印發(fā)滁州市食品生產檢查員實訓中心建設方案，對建設目標、建設程序、使用管理等進行明確。

實地調研指導，力求取得實效。市局成立專班赴建設單位實地調研指導，加強溝通交流，召開食品生產安全監(jiān)管實訓中心建設推進會，掌握建設工作進度，指導培訓內容的確定和課程開發(fā)設計，市局食品生產科解答實訓中心課程設置、師資配備和培訓開展等方面問題，確保培訓直面監(jiān)管難點痛點、貼合工作實際，滿足基層監(jiān)管人員需求，真正在提升食品生產安全監(jiān)管能力和水平方面發(fā)揮重要作用。

下一步，滁州市市場監(jiān)管局將緊緊圍繞“四個最嚴”要求，在不同食品種類的生產企業(yè)打造多個實訓基地，通過建設食品生產檢查員實訓中心，構建滁州市食品生產安全監(jiān)管‘1+N’實訓模式，打造一支政治信念過硬、職責定位清晰、專業(yè)素質扎實、作風紀律優(yōu)良，與新時代食品安全監(jiān)管工作特點和要求相適應的的食品生產檢查員隊伍，發(fā)揮起專業(yè)化檢查“特種兵”的作用，實現監(jiān)管工作更加精準、規(guī)范和高效，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，助力行業(yè)高質量發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。