中國食品安全網(wǎng)訊（孫皖麗 記者程家武） 為提升食品經(jīng)營主體食品安全意識，提高食品包保干部督導問題發(fā)現(xiàn)率，提升食品監(jiān)管人員監(jiān)管能力，臨泉縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新培訓方式，營造食品安全多方協(xié)作氛圍，保障群眾飲食安全。

條塊結(jié)合，全面提升食品安全意識。縣市場監(jiān)管局負責對基層所監(jiān)管人員、學校校長、生產(chǎn)企業(yè)負責人等重點人群的食品安全知識培訓。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）負責對轄區(qū)內(nèi)所有食品經(jīng)營主體食品安全員、食品安全總監(jiān)、包保人員進行培訓。今年以來，縣局組織培訓3場次，培訓人員355人次，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道組織培訓60場次，培訓人員415人次。

線上+線下，切實提高風險發(fā)現(xiàn)能力。采取線上線下相結(jié)合的培訓模式，線下培訓注重實操業(yè)務培訓，線上注重理論知識培訓，線上學習時間寬松，解決了部分人員工作任務重，無法及時參加線下培訓的問題。截至目前，全縣組織線下培訓63場次，培訓人員770人次，線上培訓1場次，培訓人員1327人次。

理論+實踐，全面提升食品監(jiān)管素質(zhì)。開展人員食品安全理論培訓的同時，組織人員到示范點進行現(xiàn)場觀摩教學，理論知識運用到實際，切實提高食品監(jiān)管人員素質(zhì)。今年以來組織現(xiàn)場觀摩培訓4場次，培訓人員約100人次。