中國食品安全網(wǎng)訊（胡士勤 李國東 記者程家武） 校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，阜陽市堅(jiān)持以行風(fēng)建設(shè)為抓手，緊緊圍繞確保校園食品安全“零事故”目標(biāo)，不斷健全工作機(jī)制，細(xì)化工作舉措，集中時(shí)間、集中力量，以跨市互查、市級抽查、跨縣互查中發(fā)現(xiàn)食品安全問題清單為抓手，逐條逐項(xiàng)開展“回頭看”專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住不發(fā)生校園食品安全事故的底線。

（一）統(tǒng)籌謀劃方案，成立工作專班。按照《全省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》要求，結(jié)合阜陽市實(shí)際，制定下發(fā)了《全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，各縣市區(qū)參照市級模式五部門聯(lián)合制定本地的實(shí)施方案，成立由教育、衛(wèi)健、公安、市場監(jiān)管等部門組成的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班，細(xì)化專班工作職責(zé)。

（二）強(qiáng)化聯(lián)合會(huì)商，定期推進(jìn)調(diào)度。專項(xiàng)行動(dòng)以來，全市共召開了動(dòng)員部署會(huì)1次、聯(lián)合會(huì)商會(huì)1次、調(diào)度推進(jìn)會(huì)4次。通過聯(lián)合會(huì)商，研究解決專項(xiàng)治理行動(dòng)過程中存在的問題，加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，不定期通報(bào)各地開展情況，對照整治目標(biāo)，及時(shí)補(bǔ)缺補(bǔ)漏，加快工作進(jìn)度，確保各項(xiàng)整治任務(wù)落實(shí)落細(xì)。

（三）建立問題臺(tái)賬，逐項(xiàng)整改銷號(hào)。整治期間，各縣市區(qū)高度重視，對照省級跨市互查、市級抽查、跨縣互查及集中檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全問題清單，以專項(xiàng)整治“回頭看”為契機(jī)，把前期檢查抽查中發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂、校外供餐單位、承包經(jīng)營企業(yè)及大宗食品原料供應(yīng)商作為檢查重點(diǎn)，對照問題臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)制度，確保整改落實(shí)到位。

（四）強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)長效長治。出臺(tái)地方性法規(guī)1件；地方層面出臺(tái)落實(shí)相關(guān)責(zé)任的指導(dǎo)性文件4份；加強(qiáng)行業(yè)自律，行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《食品安全公開倡議書》；出臺(tái)《阜陽市食品安全可視化監(jiān)管系統(tǒng)運(yùn)行及發(fā)現(xiàn)問題處置工作指引（試行）》。進(jìn)一步落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、異地互查、約談通報(bào)等工作機(jī)制，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

（五）聚力集中整治，確保取得實(shí)效。整治期間，各相關(guān)部門依職責(zé)指導(dǎo)縣級單位開展整治工作，集中時(shí)間、集中力量開展專項(xiàng)檢查，統(tǒng)籌發(fā)力，做到舉一反三，結(jié)合學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備實(shí)際情況，提前謀劃暑期學(xué)校食堂升級改造工作，切實(shí)保障在校師生的飲食安全。

整治期間，全市共檢查學(xué)校（幼兒園）食堂3925家次，出動(dòng)執(zhí)法人員 5947 人次，檢查學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)395家次，校外供餐單位30家次，組織專題培訓(xùn)班80個(gè)，培訓(xùn)監(jiān)管人員865名、學(xué)校食品總監(jiān)1592名、學(xué)校食品安全員3379名、學(xué)校校長2260名，發(fā)放培訓(xùn)材料5616份，宣傳報(bào)道及宣傳產(chǎn)品瀏覽量39362人次。

下一步，阜陽市市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)查嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全隱患，以中小學(xué)校校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步增強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，為有效防范校園食品安全事件發(fā)生打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。