中國食品安全網(wǎng)訊（牛亞東 代繼芳 記者程家武） 為持續(xù)做好未成年人保護(hù)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，織牢校園食品“安全網(wǎng)”，日前，臨泉縣單橋市場監(jiān)管所開展了校園食品安全檢查。
本次檢查以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，檢查證照情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、餐飲具洗消保潔、加工過程風(fēng)險(xiǎn)控制、食品留樣、食品添加劑使用等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場指出，能現(xiàn)場整改的責(zé)令其當(dāng)場整改，當(dāng)場整改不了的限期予以整改。
檢查過程中，執(zhí)法人員向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全宣傳，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。下一步，臨泉縣單橋市場監(jiān)管所將對檢查出的問題整改情況進(jìn)行“回頭看”，堅(jiān)持常態(tài)化巡查與不定期抽查相結(jié)合，全力筑牢校園食品安全防線。
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