中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王冠男 代繼芳 記者程家武） 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，筑牢食品安全防線，近期，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員分成3個(gè)檢查組，對(duì)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)、食品安全自查、從業(yè)人員管理等方面開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否按照生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)、各類(lèi)生產(chǎn)記錄是否真實(shí)、完善，庫(kù)房是否存在亂堆亂放，是否使用過(guò)期、霉變等原料，產(chǎn)品是否嚴(yán)格落實(shí)出廠檢驗(yàn)、索證索票，從業(yè)人員是否持有效健康證，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)是否到位等情況。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員認(rèn)真記錄檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，責(zé)令企業(yè)立即整改，同時(shí)向企業(yè)負(fù)責(zé)人普及食品生產(chǎn)領(lǐng)域相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際制定科學(xué)合理的“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

下一步，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深入食品生產(chǎn)企業(yè)，在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)積極做好對(duì)企業(yè)的幫扶工作，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾的食品消費(fèi)安全。