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校園過端午:食堂向師生送“龍粽”

2024-06-09 15:07來源:上觀新聞網(wǎng) 編輯:李瑩

包含咸蛋黃肉粽、八寶養(yǎng)生粽、玉米紅豆粽、蜜糖鮮花粽、西米蜜豆粽、肉松藜麥粽、綠豆百合粽、香糯蜜棗粽。

“端午至,掛菖蒲;龍舟起,糯米香”?!拔抑皠倕⒓恿恕兄袊谑膶蒙虾8咝M鈬魧W(xué)生龍舟賽,深深感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力,”“家在上海”主題實(shí)踐活動(dòng)之民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目龍舟友誼賽上,蒙古國留學(xué)生諾明(GANTUMUR NOMIN ERDENE)同學(xué)說,“明年有機(jī)會(huì)我還要繼續(xù)參加,并將中國的龍舟文化帶回我的國家,向國人傳播中國的龍舟文化?!?/p>

在國際生眼中,這個(gè)時(shí)節(jié)充滿中國元素?!斑诉诉恕龠虾龠稀诉诉恕龠虾龠稀惫狞c(diǎn)聲聲,口號(hào)鏗鏘。上海海事大學(xué)龍舟隊(duì)的兩條龍舟在舵手指揮下,如游龍般在上海電力大學(xué)臨港校園冬漣湖上穿梭,受邀為師生上演一場“速度與激情”的較量。濃濃的端午氛圍不止于此,包粽子、做香囊、誦詩詞、制藥包、撰女書、飛花令……這些“保留節(jié)目”都在當(dāng)天“我們的節(jié)日”品牌文化系列活動(dòng)中各顯神通。

端午之際,滬上19所高校的各民族師生齊聚上海第二工業(yè)大學(xué),加入2024年上海教衛(wèi)系統(tǒng)的民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目龍舟友誼賽。各校參賽隊(duì)中有105名少數(shù)民族隊(duì)員,占隊(duì)員總數(shù)四成。同濟(jì)大學(xué)龍舟隊(duì)土家族同學(xué)胡世成說,龍舟是一項(xiàng)注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作的運(yùn)動(dòng),需要每個(gè)隊(duì)員齊心協(xié)力和默契配合,也真正詮釋了同濟(jì)校訓(xùn)——同舟共濟(jì)。

觀賽后,來自我國臺(tái)灣地區(qū)的莊哲睿同學(xué)表示,現(xiàn)場氣氛熱烈、節(jié)日氛圍濃郁,運(yùn)動(dòng)員們齊心協(xié)力、奮力拼搏的樣子鼓舞人心,“讓我更深了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,感受各民族和地區(qū)師生對(duì)于中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛?!?/p>

從龍舟到香粽,端午校園串起門來?!叭怍蘸芎贸?,制作過程更是有趣,端午節(jié)的濃厚氛圍太吸引人?!鄙虾k娏Υ髮W(xué)“承端午文化 揚(yáng)愛國之心”主題活動(dòng)特別邀請(qǐng)了華東師范大學(xué)臨港附屬小學(xué)參與,小學(xué)生錢治禹高興地說。在“粽”文化體驗(yàn)區(qū),大小同學(xué)在師傅指導(dǎo)下,包粽手法愈發(fā)熟練,綠葉、糯米、彩繩等在指尖來回翻折,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)形狀各異的粽子便在同學(xué)們的巧手中成型。

“今年端午節(jié)的活動(dòng)太豐富、太精彩了,近距離觀看龍舟表演并親身體驗(yàn)賽龍舟,使我對(duì)這種水上運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了濃厚的興趣,”來自孟加拉國的上電留學(xué)生易柏深深沉浸在這種節(jié)日?qǐng)鼍爸校鞍兆?、制香囊的過程,我已經(jīng)用相機(jī)記錄下來,回國后準(zhǔn)備把鏡頭里的中國歷史和文化分享給親人朋友們?!?/p>

同在浦東,上海立信會(huì)計(jì)金融學(xué)院在上川路校區(qū)新苑食堂勞動(dòng)教育實(shí)踐基地開出“粽葉連心 端午共慶”勞育實(shí)踐課?,F(xiàn)場粽葉飄香,粽葉、糯米、鮮肉、蜜棗等食材一應(yīng)俱全,中外學(xué)生身著工作服,在食堂阿姨指導(dǎo)下學(xué)習(xí)包粽子技巧。從粽葉的折疊、糯米的填充到繩子的捆綁,每一步都細(xì)致認(rèn)真,力求將粽子包得既美觀又緊實(shí)。

來自柬埔寨和蒙古國的兩位留學(xué)生對(duì)中國文化充滿興趣,粽子也包得有模有樣。他們表示,端午活動(dòng)讓他們了解了端午節(jié)的歷史文化內(nèi)涵,希望有更多機(jī)會(huì)去體驗(yàn)傳統(tǒng)文化,也助力文明互鑒、文化傳承。

渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香。華東理工大學(xué)今年延續(xù)著創(chuàng)新和傳統(tǒng),以《周禮·天官》“珍用八物”“八珍之齊”為靈感,上新華理“八珍”系列龍粽,包含咸蛋黃肉粽、八寶養(yǎng)生粽、玉米紅豆粽、蜜糖鮮花粽、西米蜜豆粽、肉松藜麥粽、綠豆百合粽、香糯蜜棗粽,口味與文化味一樣十足。

食堂里,形形色色的粽子從3.5元到5元不等,徐匯校區(qū)明德餐廳與四食堂一層還提供純手工粽子,數(shù)量有限,先到先得。尤其是端午節(jié)期間的指定時(shí)間段,食堂還向師生免費(fèi)贈(zèng)送粽子。(徐瑞哲)