預警在前，引導商戶備貨。早在氣象部門發(fā)布寒潮預警之初，首衡集團便通過場內智慧系統(tǒng)、商戶聯(lián)絡群等渠道，向數(shù)萬家經營戶推送了天氣預警與備貨指導建議，引導商戶提前與產區(qū)銜接，合理安排采購與運輸計劃。這一“跑在雪前”的舉措，為市場整體從容應對贏得了主動。

供應鏈展現(xiàn)彈性，儲備充足夯實保供基礎。面對北方部分產區(qū)可能因雪情導致的采收、運輸受限，首衡供應鏈體系迅速調整策略，展現(xiàn)出強大的組織韌性。市場內重點商戶的動向反映了整體保供的扎實準備。蔬菜經營商戶王瑞仙介紹：“我們從11月底就加大從云南、廣西等南方產地的調貨量，同時動態(tài)補充耐儲菜。目前我們檔口的各類蔬菜儲備充足，每天能穩(wěn)定發(fā)出150噸貨，完全能滿足下游客戶的需求。”為防止蔬菜在運輸和倉儲環(huán)節(jié)受凍，她和許多商戶都采用了“棉被、苫布多層覆蓋”的方式，確保菜品品質。

像王瑞仙這樣的商戶并非個例。據(jù)悉，首衡市場通過前瞻性組織，當前果蔬每日發(fā)貨量已超過8萬噸，其中蔬菜日交易量維持在3萬噸以上的高位，水果供應同樣量足價穩(wěn)，為應對雪情提供了堅實的貨源基礎。與此同時，高碑店市場依托于全國多個市場的聯(lián)動網絡，建立了24小時應急調撥機制，確保對任何突發(fā)性需求都能快速響應。

場內高效運轉，秩序與安全雙保障。降雪期間，市場內部的平穩(wěn)運行至關重要。在園區(qū)主要通道，物業(yè)主管張師傅正帶領團隊緊張作業(yè)：“我們從凌晨就開始清掃主干道積雪，并鋪設融雪劑、防滑墊。場內儲備的除雪設備充足，能確保交易區(qū)和通行要道始終安全暢通?！苯灰状髲d內，管理人員加大了巡查頻次，嚴格核查價格公示，維護公平的交易環(huán)境。食品安全檢測中心則對因運輸時間可能延長的果蔬商品加強了農殘等項目的抽查檢測，實現(xiàn)重點品類100%覆蓋，嚴守質量安全關口。

物流全線暢通，精準送達“最后一公里”。為確保農產品能“進得來、出得去”，首衡集團與屬地交通管理部門建立了實時聯(lián)動機制，為符合條件的保供車輛提供通行便利與路線指引。同時，面對雪天路況挑戰(zhàn)，首衡集團充分發(fā)揮其強大的物流組織能力。市場不僅與京東、中通等100余家品牌物流企業(yè)深度合作，還在園區(qū)內集聚了多家專業(yè)物流服務商，共同開拓培育了200余條覆蓋全國的穩(wěn)定物流線路。這套成熟高效的物流網絡，在雪天發(fā)揮了關鍵作用，有效優(yōu)化了從市場到社區(qū)、商超的“最后一公里”配送，確保農產品能夠準時、安全抵達終端。

目前，首衡市場內各類農產品供應豐富，價格整體平穩(wěn)。集團應急指揮中心保持24小時運轉狀態(tài)，對北京、天津等核心城市及重點機構繼續(xù)執(zhí)行“點對點”直供方案。首衡集團相關負責人表示，將持續(xù)密切關注天氣與市場動態(tài)，充分發(fā)揮流通主渠道的穩(wěn)定器作用，全力保障人民群眾“菜籃子”量足、價穩(wěn)、食安。（尚金明）